Sanskrito žodžio "Guna" sąvoka "kokybė" yra laikoma tiek "kokybe", tiek "kokybe", tiek "kokybe". Ajurveda Pagal šiuos principus tai reiškia, kad visa visata yra jų valdoma ir sudaryta. Sužinokite daugiau apie Ajurvedą ir 3 gunas.

Kad geriau iliustruotų šią koncepciją, induistai supranta gunų egzistavimą aiškindami visatos kūrimą ir irimą - procesą, kuris vyksta laikas nuo laiko. Nepasireiškimo fazėje visata išlieka latentinės būsenos, t. y. laikotarpiu, kai gunos yra absoliučiai subalansuotos, o materialioji gamta nepasireiškia.

Kol gunos tebėra neapibrėžtos, Prakriti tebėra neapibrėžta, o visata egzistuoja tik potencialiai, iš tikrųjų egzistuoja tik sąmonė, Brahma, Nekintantis Absoliutas, Puruša (grynoji neribota būtis), tai, kas neturi nei pradžios, nei pabaigos. Tačiau netrukus ši pusiausvyra ima trikti...

Pusiausvyros sutrikdymas inicijuoja visatos kūrimą iš naujo, o iš nekintančios sąmonės vėl sukuriama visata. Šiame procese trys gunos dalyvauja labai įvairiose kombinacijose ir permutacijose, kur viena ar kita gali vyrauti kitų atžvilgiu, taip duodamos pradžią fiziniams ir psichiniams pasaulio reiškiniams.

Ajurveda ir 3 gunos: satva, radžas ir tamas

Ajurvedoje ir kitoje hinduistinėje literatūroje gunos dažnai apibūdinamos kaip energijos, kartais kaip savybės ar jėgos. Šis vienu metu priešingas ir vienas kitą papildantis trikampis valdo tiek fizinę visatą, tiek kiekvieno žmogaus asmenybę ir mąstymo modelius kasdieniame gyvenime.

Būtent gunos lemia mūsų nesėkmes ar pasiekimus, džiaugsmus ar liūdesį, sveikatą ar ligą. Mūsų veiksmų kokybė daugiausia priklauso nuo jų veikimo, kur Sattva yra kūrybinė jėga, esmė to, ką reikia atlikti; Tamas - inercija, kliūtis, kurią reikia įveikti; o Radžas - energija arba galia, kuria galima pašalinti kliūtį.

Kitaip tariant, Sattva dažnai laikoma tyrumo ir ramybės atspindžiu; Radžas, kita vertus, siejamas su veiksmu, prievarta ir judėjimu. Galiausiai Tamas sudaro kietumo, pasipriešinimo, inercijos, taip pat nejudrumo principas.

Kaip ir trys došos, gunos yra visur, tačiau viena iš jų visada dominuoja - tiek asmenybėse, tiek fiziologijoje, tiek net gamtos elementuose, pavyzdžiui, saulės šviesoje (satva), išsiveržusiame ugnikalnyje (radžas) ir akmens luite (tamas).

Kalbant apie žmogaus protą, per dieną visuomet atsiras Gunų, kurių santykiai nuolat keičiasi. Pažiūrėkite, kaip žmonės reaguoja, kai kiekviena iš Gunų dominuoja.

Taip pat skaitykite: Rasos: šeši ajurvedos skoniai jūsų mitybai subalansuoti

Sattva

Tie, kurių vyraujanti guna yra satva, paprastai patiria įkvėpimo akimirkų, kiti - tylaus džiaugsmo, taip pat nesavanaudiško prieraišumo kitiems ir beveik meditacinės ramybės. Jie žinomi kaip asmenys, apdovanoti vidine sąmone, vieningi protu ir širdimi. Jie visada linkę įžvelgti gerąją visko pusę ir į gyvenimą žvelgia kaip į gražų dalyką.mokymosi patirtis.

Sattva savo esme atspindi tokias savybes kaip šviesa, tyrumas, žinojimas, pasitenkinimas, gerumas, užuojauta, intelektas ir bendradarbiavimas su kitais. Žmones, kurių asmenybėje vyrauja sattva arba kurie išgyvena nuotaiką, galima atpažinti pagal daugelį požymių:

• Drąsa;
• Sąžiningumas;
• Gebėjimas atleisti;
• Aistros, pykčio ar pavydo nebuvimas;
• Nusiraminkite;
• Jie rūpinasi savimi ir savo kūnu;
• Dėmesingas;
• Balansas;

Kai dominuoja sattva, žmogus gali patirti stabilų, neperprantamą protą. Tokia pusiausvyra ir susitelkimas gali padėti priimti tam tikrus sprendimus, žengti pirmą žingsnį link veiksmo arba tiesiog susitelkti į meditacijos procesus.

Tiems, kuriems kasdienybėje reikia daugiau sattvos, galima taikyti tokias praktikas kaip dvasinis tobulėjimas, jogos technikos, meditacija, giedojimas, mantros, dietos ir sattvinis gyvenimo būdas. Daugiau laiko praleiskite bendraudami su gamta ir gyvenkite harmoningai. Ją atstovauja hinduistų dievas Višnu, atsakingas už visatos palaikymą.

Rajas

Kitaip nei sattvinių protų atveju, žmogus, kuriame dominuoja Radžas, niekada nėra ramus. Dėl nuolatinių pykčio protrūkių ir žlugdančių troškimų intensyvus Radžas daro žmogų nepatenkintą ir neramų; negalėdamas ramiai sėdėti ar būti ramus, jis visada turi kažką daryti, kad ir kas nutiktų. Jo troškimai turi būti vienaip ar kitaip patenkinti,jūsų gyvenimas taps apgailėtinas.

Labai prisirišę prie valdžios ir materialinių gėrybių, gana lengva atpažinti žmones, kurių asmenybėje ar psichinėje būsenoje vyrauja Radžas, juk nepaisant geros energijos, jie linkę į pernelyg didelį aktyvumą, nekantrumą, nenuoseklumą savo požiūryje ir paprastai kaltina kitus dėl jų gyvenimą kamuojančių problemų. Be šių veiksnių, jie taip pat išsiskiria:

• Nepasotinamas troškimas visais atžvilgiais (kuo daugiau turite, tuo daugiau norite);
• Neramios mintys;
• Pyktis;
• Ego;
• Godumas;
• geismas;
• Pavydas;
• Proto išsiblaškymas arba neramumai.

Kad ši Guna būtų gerai panaudota, ji visada turi būti pusiausvyroje su Sattva. Ši sąjunga skatina pozityvią išraišką, atsakingą už kūrybinę ir konstruktyvią veiklą, gebančią generuoti energiją ir entuziazmą ją vykdyti.

Esant intensyviam Radžos poveikiui, individo gebėjimas pažinti yra užgožiamas, o spaudžiamas šios gunos, žmogus puola per savo jusles, protą ir supratimą, tampa suklaidintas. Norint sušvelninti šią būseną, būtina pusiausvyra su Satva. Radžą atstovauja dievas Brahma - visatoje veikianti kūrybinė jėga.

Taip pat skaitykite: Ajurvedos išmintis: 8 superproduktai, dėl kurių gyvensite ilgiau

Tamas

Trečiajai gunai, tamas, būdingas nesusikaupęs, visada neatidus ir monotoniškas protas, kuriame dominuoja nesąmoningos jėgos. Tamasiški žmonės paprastai būna užsiblokavę arba turi sustingusias emocijas. Juos taip pat dažnai kamuoja blogi įpročiai, įskaitant priklausomybes ir kt., jie tampa nepajėgūs kvestionuoti šios būklės.

Tamas laikomas tikra psichikos pelke, tai būsena, kuri pasireiškia tada, kai Sattva ir Radžas nustoja veikti:

• Liūdesys;
• Letargija;
• Slopinimas;
• Baimė;
• Nežinojimas;
• Užsispyrimas;
• Stipri ir gili neviltis;
• polinkis į savižudybę;
• Smurtas;
• Tamsa;
• Bejėgiškumas;
• Sumaištis;
• Pasipriešinimas;
• Nesugebėjimas veikti.

Be šių veiksnių, kai Tamas užvaldo žmogaus protą, jis gali tapti užmaršus, mieguistas, apatiškas ir nesugebėti priimti jokio vaisingo ir pozityvaus požiūrio ar minties.

Tamaso įtakoje ir valdžioje esantis žmogus gali tapti labiau panašus į gyvūną nei į žmogų; jam trūksta aiškaus vertinimo ir gali būti sunku atskirti, kas yra gerai, o kas blogai. Kaip ir gyvūnas, žmogus gyvena tik dėl savęs ir, norėdamas patenkinti savo troškimus, gali skaudinti kitus. Apakintas ir užvaldytas neišmanymo, gali būti, kadtaip pat gali atlikti ydingus veiksmus.

Guna Tamas yra trečiasis hinduizmo trejybės vardas - Šiva, žinomas kaip naikintojas (arba transformatorius), kuris griauna, kad pradėtų kažką naujo.

3 gunų dieta

Be to, kad gunos yra neatsiejamos nuo individo esmės, jos taip pat yra savybės, esančios maiste, ir jų dėka galime pasiekti norimą pusiausvyrą, kad kūnas ir protas būtų visavertis. Ajurveda visada rekomenduoja stiprinti satvą, nes tai yra neutraliausias ir labiau subalansuotas būdas iš visų kitų. Praktiškesniu būdu galime sakyti, kad vegetariškas maistas paprastai yraSattva ir tampa Rajas, jei į jį įdedama pipirų, jis kepamas arba per ilgai verdamas. Tačiau per ilgai verdamas ir laikomas jis gali tapti Tamas.

Maistas, kaip minėta, taip pat yra vienos iš šių trijų būsenų ir, priklausomai nuo to, kaip jis paruoštas, skatina tam tikrą psichinę būseną. Taigi gunos gali būti suvokiamos kaip kategorijos piramidės pavidalo maisto rekomendacijoje, kurios pagrindas visada yra sattva, jei reikia, radžas, o tamas kiek įmanoma sumažintas.

Prieš pristatydami kai kuriuos maisto produktus, esančius kiekvienoje gunų klasėje, labai svarbu įsisavinti tam tikrus maisto ruošimo ir valgymo įpročius, kurie turėtų būti taikomi ramioje ir švarioje aplinkoje, visuomet su didele pagarba ir pasitenkinimu.

Patiekite juos su meile ir dosniai. Tačiau nevalgykite priešais televizorių; taip pat venkite kalbėti ar aptarinėti problemas valgydami - tokius jausmus, kaip pyktis prie stalo, reikėtų pamiršti. Pagrindinių valgymų metu nevalgykite skysčių, net vaisių ir (arba) saldžių ir šaltų desertų prieš valgį ar iškart po jo. Jūsų lėkštėje turi būti ne daugiau kaip dvi saujoskietas maistas (grūdai ir daržovės).

Visi šie klaidingi įpročiai gali pakenkti jūsų virškinimui, o blogai suvirškintas maistas organizme virsta toksinais (ama). Kaip žinoma, toksinų kaupimasis gali paskatinti įvairių ligų atsiradimą.

Valgydami turėtumėte išsiugdyti ramybę ir gebėjimą susikaupti, visada nepamiršti gerai sukramtyti maistą prieš jį nuryjant. Valgydami daržoves pirmenybę teikite iš anksto virtoms, troškintoms ar troškintoms; tik būkite atidūs, kaip jas ruošiate, kad maistingosios medžiagos nebūtų prarastos su vandeniu.

Kita atsargumo priemonė yra susijusi su metų laikais, kurie taip pat reikalauja specifinio pasiruošimo ir ypač tam tikrų maisto produktų vartojimo. Išsamesnės informacijos šia tema ieškokite dviejuose didesnės amplitudės metų laikuose:

• Žiema: kai vyrauja šaltas oras, rekomenduojama maistą virti arba troškinti ir valgyti dar šiltą;
• Vasara: metų laikais, kai yra šviesos ir šilumos, maistas turėtų būti lengvas, šviežias ir lengvai virškinamas. Paruošimo būdas turėtų būti toks, kad išlaikytų šviežumą. Pirmenybę teikite daržovėms ir žalumynams salotų pavidalu.

Nepriklausomai nuo metų laiko, Ajurvedos nustatyta taisyklė visada yra ta pati: valgykite daugiausia sattvinio maisto, kaitaliodami jį su radžašiniu tik tada, kai reikia gauti daugiau energijos. Tamašinio reikėtų vengti bet kokia kaina.

Maisto sauga

Žinomas kaip "Dievo kelias", tai jėga 0 (neutrali), kuri reiškia, kad yra subalansuota ir yra energetinių srovių ramybės inkaras. Vienas gausiausių gamtoje, sattvinis maistas turėtų sudaryti apie 65 % ar daugiau patiekalo elementų. Dėl to jis skatina aiškų protą ir daugiausia randamas šviežiuose, žaliuose arba virtuose vegetariškuose patiekaluose, tačiau visadasultingi, maistingi, lengvai virškinami ir pagaminti su meile.

Šie maisto produktai taip pat turėtų būti be priedų ir konservantų ir gali apimti daržoves, ankštines daržoves, vaisius, ghi ir šviežią pieną. Keletas gerų pavyzdžių, ką galima valgyti: pupelės, pupelės, lęšiai, pupelės, žirniai, avinžirniai, sojos pupelės, pupelių daigai, grūdinės kultūros, pavyzdžiui, ryžiai, kukurūzai, rugiai, kviečiai ir avižos. Taip pat įtraukiami neskaldyti grūdai, daržovės, kurios auga virš žemės (gumbaiišimtis), riešutai (kaštonai, lazdyno riešutai ir migdolai), įvairios sėklos (linų, sezamo, saulėgrąžų ir kt.), žiedadulkės, medus, cukranendrės, šviežia varškė, išrūgos, sojų pienas, saikingai vartojamos žolelės ir prieskoniai.

Apskritai sattviniai maisto produktai yra susiję su madhura (saldžiu) skoniu ir gali skatinti kūrybiškumą, intuiciją, protinę ir emocinę kontrolę. Jų elementai yra oras (vayu) ir eteris (akasha). Kai jie vyrauja organizme, žmogus gali patirti samadhi, t. y. sąmonės nušvitimą.

Sattvinė mityba suteikia sveikatos, dėmesingumo, labai pagerina atmintį, koncentraciją, sąžiningumą, teisingumo jausmą, intelektą, išmintį, tyrumą, šviesą, įžvalgumą, ramybę, dosnumą, užuojautą, o tiems, kurie dirba su kūryba, gali tapti puikiu įžvalgų, iškalbos ir minčių, kurios laikomos didingomis, šaltiniu.

Taip pat skaitykite: 5 prieskoniai, kurių negali trūkti jūsų virtuvėje pagal Ajurvedą

Rajasic maisto produktai

Daug mažesniais kiekiais nei ankstesnės gunos, tad radžaso maistas turėtų sudaryti tik 25 % patiekalų. Jis laikomas "aistros režimu" ir reiškia judėjimą, yra laikomas teigiamu (+) principu, visada aistringu ir ekstravertišku. Lyginant su tradicine kinų medicina, radžasas gali priminti vyriškąją Jang energiją.

Mityboje jie gali pasireikšti visais stimuliuojančiais, aštriais ir karštais maisto produktais. Kai kurie iš jų yra vaisiai sirupe, džiovintos datulės, avokadai, gvajavos, žali mangai, citrinos, vaisių sultys (vartojami retkarčiais), alaus mielės, baklažanai, džiovinti žirneliai, ridikai, pomidorai, rabarbarai, aštrios gėlės, ledai (vartojami saikingai), džiovinti lęšiai,juodosios arba žaliosios alyvuogės, žemės riešutai, šokoladas, gumbavaisiai, prieskoniai (įskaitant česnaką, pipirus, aitriąją papriką, druską, actą, imbierą, žalią svogūną ir svogūnėlį), pistacijų riešutai, moliūgų sėklos, varškė, sūriai (rikotos, varškės ir kiti), cukrus (baltasis, rafinuotas, rudasis ir kiti), cukranendrių dariniai (cukranendrių sultys, melasa ir rapadura), smulkūs mėsos gabalai, fermentuoti arbašviežiai konservuotų produktų ir kiaušinių.

Kai kurie daiktai, išleisti radžos dietai, yra šiek tiek prieštaringi, taip pat leidžia vartoti kofeino turinčius gėrimus, pavyzdžiui, kavą, arbatas, energinius gėrimus, "Coca-Colą" ir jos darinius. Kiti prieštaringi dalykai yra dėl cigarečių, alkoholinių gėrimų, vaistų ir net narkotikų vartojimo.

Maistas, pagamintas iš pykčio, kepti patiekalai ar perkepti sattviniai ingredientai taip pat įgauna radžos savybių.

Radžas susijęs su sūriais ir aštriais (rasas) skoniais, galinčiais stimuliuoti pojūčius, ir ugnies stichija (tadžas), sukeliančia judėjimą ir karštį. Šiuolaikinėje visuomenėje vyrauja radžasiški žmonės, linkstantys net į tamas.

Maisto produktai Tamásic

Galiausiai turime tamas poveikį turinčius maisto produktus, kurių gamtoje aptinkama mažesniais kiekiais, tačiau žmogus juos gamina pramoniniu būdu ir didesniais kiekiais. "Nežinojimo režime" šie maisto produktai reiškia pasipriešinimą ir apibūdina neigiamo (-) principo idėją, šaltį ir pradą. Kaip Radžas yra Jang, taip tamas primena moteriškąją Yin energiją.

Kadangi jie daugiausia sudaryti iš perdirbtų maisto produktų, tomazinė dieta turėtų būti taikoma labai saikingai, nereguliariai ir, jei įmanoma, tik ypatingais atvejais. Kai kurių konkrečių šio sąrašo produktų reikėtų visiškai vengti, nes jie gali išeikvoti jūsų energijos atsargas, sukelti sąstingį, tinginystę, fizinį ir protinį nuobodulį, be to, dėl jų galitepolinkį į įvairias ligas.

Kai kurie tamásicos elementai yra greitas maistas, mėsa apskritai (jautiena, kiauliena ir kt.), tekstūruoti augaliniai baltymai (sojų mėsa), jūros gėrybės, keptas maistas, šaldytas maistas, sūdytas maistas, rūgštus maistas, pašildytas maistas, mikrobangų krosnelėje ruošiamas maistas ir perdirbtas maistas.

Kiti pavyzdžiai: šaldytos vaisių sultys (minkštimas), pienas (pasterizuotas, miltelių pavidalo ir homogenizuotas), dideli kiekiai ledų, margarinas, grybai ir pievagrybiai, pavyzdžiui, šampinjonai, bananai dideliais kiekiais ir naktį, svogūnai, česnakai, marinuoti agurkai, grybų brandinti sūriai (gorgonzola, rokforas, kamamberas ir kiti), inkrustuoti maisto produktai (mortadelė, dešrelės, saliamis, dešrelės ir t. t.) ir konservuoti maisto produktai.

Kai kurie dalykai, pavyzdžiui, cigarečių vartojimas, vaistai, alkoholio vartojimas ir narkotikų vartojimas, taip pat yra tamasinių medžiagų sąraše. Ilgalaikis poveikis, kurį skatina alkoholis ir abejingai pagamintas maistas, taip pat pasižymi tamasinėmis savybėmis.

Su choleriškais ir destruktyviais jausmais susijęs tamaso maistas yra susijęs su karčiomis ir aštriomis rasomis (skoniais), stimuliuoja jala (vandens) ir prithivi (žemės) elementus ir lemia polinkį į tokias būsenas kaip padidėjęs kūno riebalų kiekis ir svoris bei gleivių susidarymas. Žmogus, turintis tamaso perteklių, gali būti linkęs į materialistines nuostatas, elgtis prisirišęs, kvailai.ir nesugebėjimas atpažinti ir įvertinti, kas teisinga ir neteisinga, - jų veiksmus lemia tik emocijos.

Viskas, kas prisideda prie to, kad žmogus jaučiasi silpnas, serga ir blogai jaučiasi, laikoma tamas. Jis priskiriamas visų žmonių nelaimių priežastims.

Sužinokite daugiau :

• Astma ir Ajurveda - priežastys, gydymas ir prevencija
• Ajurveda ir sinusitas: 7 naminės priemonės simptomams palengvinti
• Ajurveda prieš vėžį: 6 vaistažolės, padedančios sumažinti riziką