«سۈپەت» مەنىسىدە ، سانسكرىتچە «گۇنا» سۆزىنىڭ ئۇقۇمى ھەم ئايرۇدا ۋە يوگاغا ئوخشاش كلاسسىك تەپەككۇر ۋە پەلسەپە مەكتەپلىرى تەرىپىدىن ئۈچ مۇھىم ئامىلنىڭ بىرى دەپ قارىلىدۇ. تەبىئەتنىڭ سۈپەتلىرى (Prakriti). دېمەك ، بۇ پرىنسىپلار بويىچە ، پۈتكۈل كائىنات ئۇلار تەرىپىدىن باشقۇرۇلىدۇ ۋە شەكىللىنىدۇ. Ayurveda ۋە 3 Gunas ھەققىدە تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلارغا ئېرىشىڭ. . ئېنىقلانمىغان باسقۇچتا ، كائىنات يوشۇرۇن ھالەتتە تۇرىدۇ ، بۇ دەۋر گۇنالار مۇتلەق تەڭپۇڭلۇقتا ، ماددىي تەبىئەت ئۆزىنى نامايان قىلمايدۇ. كائىنات پەقەت يوشۇرۇن ھالەتتە مەۋجۇت بولۇپ تۇرىدۇ ، ھەقىقىي مەۋجۇت بولغىنى ئاڭ ، براخما ، ئۆزگەرمەس مۇتلەق ، پۇرۇشا (چەكلىمىسىز ساپ مەۋجۇدات) ، ئۇنىڭ باشلىنىشى ۋە ئاخىرى يوق. ئەمما ، ئۇزۇن ئۆتمەي ، بۇ تەڭپۇڭلۇق بۇزۇلدى…

تەڭپۇڭلۇقنىڭ بۇزۇلۇشى كائىناتنى قايتا يارىتىشقا باشلايدۇ ، ئۆزگەرمەس ئاڭدىن باشلاپ ، ئالەم يەنە بىر قېتىم يارىتىلىدۇ. بۇ جەرياندا ، ئۈچ گۈنا كۆپ خىل بىرىكتۈرۈش ۋە ئۆزگىرىشلەرگە قاتنىشىدۇ ، بۇ يەردە بىرى ياكى بىرى باشقىلاردىن ئۈستۈن تۇرىدۇ.ئۇنىڭ ئېلېمېنتلىرى ھاۋا (vayu) ۋە ئېفىر (akasha). ئۇلار بەدەندە ئۈستۈنلۈكنى ئىگىلىگەندە ، شەخس سامادىنى ، يەنى ئاڭنىڭ مەرىپەتنى ھېس قىلالايدۇ. ئادالەت ، ئەقىل ، ئەقىل-پاراسەت ، پاكلىق ، يورۇقلۇق ، پەرق ئېتىش ، خاتىرجەملىك ، كەڭ قورساقلىق ، كۆيۈمچانلىق ۋە يارىتىلىش بىلەن ھەمكارلاشقانلار ئۈچۈن ئېسىل دەپ قارالغان چۈشىنىش ، سۆزلەش ۋە پىكىرلەرنىڭ ئېسىل مەنبەسى بولالايدۇ.

<1 . تاماقلىرىڭىزنىڭ%. ئۇ «قىزغىنلىق ھالىتى» دەپ قارىلىدۇ ۋە ھەرىكەتنى كۆرسىتىدۇ ، ئاكتىپ (+) پرىنسىپ دەپ قارىلىدۇ ، ھەمىشە قىزغىن ۋە ھەددىدىن ئاشقان. جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى تېبابىتىگە سېلىشتۇرغاندا ، راجاس ئەر ياڭ ئېنېرگىيىسىگە ئوخشايدۇ. ئۇلارنىڭ بەزىلىرى شەربەت ، قۇرۇتۇلغان خورما ، ئۆرۈك ، گاۋا ، يېشىل مانگو ، لىمون ، مېۋە شەربىتى (ئاندا-ساندا ئىستېمال قىلىش) ، پىۋا ئېچىتقۇسى ، تۇخۇم ، قۇرۇق نۇقۇت ، چامغۇر ، پەمىدۇر ، قىزىلمۇچ ، ئاچچىق گۈل ، ماروژنى (ئوتتۇراھال ئىستېمال). ,قۇرۇتۇلغان چىلان ، قارا ياكى يېشىل زەيتۇن ، يەر ياڭىقى ، شاكىلات ، تۇرۇبا ، خۇرۇچلار (سامساق ، قارىمۇچ ، چىلان ، تۇز ، ئاچچىقسۇ ، زەنجىۋىل ، خام پىياز ۋە چىلان قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) ، پىستە ، كاۋا ئۇرۇقى ، ئاچچىقسۇ ، پىشلاق (رىچوتتا ، داچا ۋە باشقىلار) شېكەر يېمەك-ئىچمەك بىر ئاز تالاش-تارتىش بولۇپ ، قەھۋە ، چاي ، ئېنېرگىيە ئىچىملىكى ، كوكاكولا ۋە تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق كوففېئىننى ئاساس قىلغان ئىچىملىكلەرنى ئىستېمال قىلىشقا يول قويىدۇ. باشقا تالاش-تارتىشلار تاماكا ، ئىسپىرتلىق ئىچىملىك ​​، دورا ۋە ھەتتا زەھەرلىك چېكىملىك ​​چېكىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك. تۇزلۇق ۋە ئاچچىق تەم (rasas) بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ ، سەزگۈ ۋە ئوت ئېلېمېنتىنى (تېجە) غىدىقلاپ ، ھەرىكەت ۋە ئىسسىقلىق ھاسىل قىلالايدۇ. زامانىۋى جەمئىيەتتە بىزدە راجاس ئادەملەر ئۈستۈنلۈكنى ئىگىلىدى ، ئۇلار يەنىلا تاماكىغا مايىل. سانائەت ۋە تېخىمۇ كۆپ ئادەم تەرىپىدىن. «نادانلىق ھالىتى» دە ، بۇ يېمەكلىكلەرقارشىلىقنى كۆرسىتىدۇ ۋە سەلبىي (-) پرىنسىپ ئىدىيىسىنى تەسۋىرلەيدۇ ، سوغۇق ۋە ماس كەلمەيدۇ. راجاس ياڭغا ئوخشاش ، تامامۇ ئايال يىن ئېنىرگىيىسىگە ئوخشايدۇ. بولۇپمۇ بۇ تىزىملىكتىكى بەزى تۈرلەردىن پۈتۈنلەي ساقلىنىش كېرەك ، چۈنكى ئۇلار سىزنىڭ ئېنېرگىيە زاپىڭىزنى خورىتىپ ، توختاپ قېلىش ، ھورۇنلۇق ، جىسمانىي ۋە روھىي جەھەتتىكى سۇسلۇقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئۇنىڭدىن باشقا سىزنى ھەر خىل كېسەللىكلەرگە ئالدىنئالا قويىدۇ.

ئەڭ چوڭ ئىستېمال نىسبىتى يېمەكلىكتىكى% 10 يېمەكلىكتە. تاماكىنى تەشكىل قىلىدىغان بەزى ئېلېمېنتلار تېز يېمەكلىكلەر ، ئادەتتە گۆش (كالا گۆشى ، چوشقا گۆشى ۋە باشقىلار) ، توقۇلما ئۆسۈملۈك ئاقسىلى (پۇرچاق گۆشى) ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ، ماي ، مايدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر ، ساقلانغان يېمەكلىكلەر ، راك يېمەكلىكلىرى ، قىزىتىلغان يېمەكلىكلەر. مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن. كەچتە ، پىياز ، سامساق ، چىلان ، زەمبۇرۇغ (گورگونزولا ، راكېفورت ، كامېر ۋە باشقىلار) ، كولباسا (مورتادېللا ، كولباسا ، سالامى ، كولباسا قاتارلىقلار) ۋە كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر بىلەن پىشقان پىشلاق.

بەزى بۇيۇملار. تاماكا ئىشلىتىش ،دورا ، ئىسپىرت ۋە زەھەرلىك چېكىملىك ​​چېكىشمۇ تاماكا ماددىلىرى تىزىملىكىدە. ئىسپىرت ۋە پەرۋاسىز تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك تەسىرىمۇ تاماشا خۇسۇسىيىتىگە ئىگە. prithivi (يەر) ۋە شەخسنى بەلغەم شەكىللەندۈرۈشتىن باشقا ، ماي ۋە بەدەن ئېغىرلىقى ئېشىپ كېتىش قاتارلىق ئەھۋاللارغا ئالدىن مۆلچەرلەيدۇ. ھەددىدىن زىيادە تاماكىسى بار كىشى ماتېرىيالىزملىق پوزىتسىيىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ، باغلىنىشلىق ، ئەخمەقلىق ۋە توغرا-خاتالىقنى پەرق ئېتەلمەيدۇ ۋە ھۆكۈم قىلالمايدۇ - ئۇلارنىڭ ھەرىكىتى نوقۇل ھېسسىياتنىڭ تۈرتكىسىدە بولىدۇ. ھەمدە ئۆزىڭىزگە ناچار بولسا تاما دەپ قارىلىدۇ. ئۇنى تۈرگە ئايرىش ئۇنى ئىنسانىيەتنىڭ بارلىق ئازاب-ئوقۇبەتلىرىنىڭ سەۋەبى قىلىپ قويىدۇ.

تېخىمۇ كۆپ بىلىمگە ئېرىشىش:

11>
• ئايرۇدا ۋە سىنۇس ياللۇغى: كېسەللىك ئالامەتلىرىنى پەسەيتىشتىكى 7 خىل داۋالاش ئۇسۇلى
• ئايرۇدا راكقا قارشى تۇرۇش: خەتەرنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدىغان 6 خىل دورا.باشقىلار بولسا دۇنيادىكى جىسمانىي ۋە روھىي ھادىسىلەرنى پەيدا قىلىدۇ. ھىندى دىنىدىن كەلگەن باشقا ئەدەبىياتلاردا ، گۇنالار دائىم ئېنېرگىيە ، باشقىلار سۈپەت ياكى كۈچ دەپ تەسۋىرلىنىدۇ. بۇ بىرلا ۋاقىتتا قارمۇ قارشى ۋە بىر-بىرىنى تولۇقلايدىغان ئۈچبۇلۇڭ ھەم فىزىكىلىق كائىناتنى ، شۇنداقلا ھەر بىر شەخسنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىدىكى مىجەزى ۋە تەپەككۇر ئەندىزىسىنى باشقۇرۇشقا مەسئۇل بولىدۇ. ياكى قايغۇ ، ساغلاملىق ياكى كېسەللىك. ھەرىكىتىمىزنىڭ سۈپىتى ئاساسلىقى ئۇلارنىڭ ھەرىكىتىگە باغلىق ، بۇ يەردە ساتتۋا ئىجادىيەت كۈچى ، ئەمەلگە ئاشۇرۇشنىڭ ماھىيىتى. تاماس ئىنېرتسىيە ، يەڭگىلى بولىدىغان توساق ۋە راجاس توسالغۇنى تۈگىتەلەيدىغان ئېنېرگىيە ياكى كۈچ.

  باشقىچە ئېيتقاندا ، ساتتۋا دائىم پاكلىق ۋە خاتىرجەملىككە ۋەكىللىك قىلىدۇ دەپ قارىلىدۇ. راجاس ئۆز نۆۋىتىدە ھەرىكەت ، زوراۋانلىق ۋە ھەرىكەت دەپمۇ ئاتىلىدۇ. تاماس ئاخىرىدا ، مۇستەھكەم ، قارشىلىق ، ئىنېرتسىيە ۋە شۇنداقلا ھەرىكەتسىزلىك پرىنسىپىدىن تەركىب تاپقان. ، فىزىئولوگىيە ، ھەتتا تەبىئەتنىڭ قۇياش نۇرى (ساتتۋا) ، پارتىلىغان يانار تاغ (راجاس) ۋە بىر تاش (تاماس) قاتارلىق ئېلېمېنتلىرى.

  Emئىنسان ئەقلى نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، كۈن بويى مۇناسىۋەتتە توختىماي ئۆزگىرىپ تۇرىدىغان گۈناس بولىدۇ. كىشىلەرنىڭ ھۆكۈمرانلىق قىلىۋاتقان گۇنالارنىڭ ھەر بىرىگە قانداق قارايدىغانلىقىنى كۆرۈڭ> ساتۋانى ئۆزىنىڭ ئاساسلىق گۇنا دەپ قارايدىغان ئادەمدە ئادەتتە ئىلھام دەقىقىلىرى بولىدۇ ، باشقىلاردا خۇشاللىق تۇيغۇسى بولىدۇ ، ئەمما باشقىلارغا تېخىمۇ قىزىقمايدىغان ۋە ئويلىنىش دېگۈدەك خاتىرجەم بولىدۇ. ئۇلار ئىچكى ئاڭغا ئىگە ، ئەقىل ۋە قەلبتە بىرلىككە كەلگەن شەخسلەر دەپ ئاتالغان. ئۇلار ھەمىشە ھەممە نەرسىنىڭ يارقىن تەرىپىنى كۆرۈشكە مايىل ، ھەمدە تۇرمۇشنى گۈزەل ئۆگىنىش تەجرىبىسى دەپ قارايدۇ. قارشى تەرەپكە بولغان ھەمكارلىق. مىجەزىدە ساتۋانى ئاساس قىلغان ياكى كەيپىياتنى باشتىن كەچۈرۈۋاتقان كىشىلەرنى بىر قاتار ئالاھىدىلىكلەردىن پەرقلەندۈرگىلى بولىدۇ:

  • جاسارەت ؛
  • سەمىمىيەت ؛
  • كەچۈرۈم قىلىش ;
  • قىزغىنلىق ، ئاچچىقلىنىش ياكى ھەسەتخورلۇقنىڭ بولماسلىقى ؛> تەڭپۇڭلۇق ؛

  ساتتۋا ھۆكۈمرانلىق قىلىۋاتقاندا ، شەخس مۇستەھكەم ۋە ئۆتكىلى بولمايدىغان ئەقىلنى ھېس قىلالايدۇ. ئۇتەڭپۇڭلۇق ۋە زېھنىڭىز سىزنىڭ مەلۇم قارار چىقىرىشىڭىزغا ، ھەرىكەتكە بىرىنچى قەدەم بېسىشىڭىزغا ياكى ئاددىيلا ئويلىنىش جەريانىغا ئەھمىيەت بېرىشىڭىزگە ياردەم بېرەلەيدۇ. تېرىقچىلىق ، يوگا تېخنىكىسى ، ئويلىنىش ، ناخشا ئېيتىش ، مانتا ، يېمەك-ئىچمەك ۋە ساتۋىك تۇرمۇش ئۇسۇلى. تېخىمۇ كۆپ ۋاقىتنى تەبىئەت بىلەن ئالاقىلىشىڭ ۋە ئىناق ياشاڭ. ئۇنىڭ نامايەندىسى كائىناتنى قوغداشقا مەسئۇل بولغان ھىندى ئىلاھى ۋىشنۇ تەرىپىدىن بېرىلگەن. توختىماي ئاچچىقلىنىش ۋە قىزغىن ئارزۇلار بىلەن ، كۈچلۈك راجاس شەخسنى نارازى ۋە بىئارام قىلىدۇ. ئولتۇرۇشقا ياكى جىم تۇرۇشقا ئامالسىز ، ئۇ قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر چوقۇم بىر ئىش قىلىشى كېرەك. ئارزۇيىڭىز مەلۇم يول بىلەن ئەمەلگە ئېشىشى كېرەك. ئۇنداق بولمايدىكەن ، ھاياتىڭىز ئېچىنىشلىق بولۇپ قالىدۇ. ھەددىدىن زىيادە پائالىيەت ، تاقەتسىزلىك ، ئۇلارنىڭ ئۇسۇلىدىكى ماسلاشماسلىق ۋە ئۇلارنىڭ تۇرمۇشىغا تەسىر يەتكۈزىدىغان مەسىلىلەر ئۈچۈن باشقىلارنى ئەيىبلەشكە مايىل. بۇ ئامىللاردىن باشقا ، تۆۋەندىكىلەرمۇ كۆزگە كۆرۈنەرلىك:

  • ھەممەيلەنگە تويغۇسىز ئارزۇتەرەپلىرى (قانچە كۆپ بولسا ، شۇنچە ئارزۇ قىلىسىز) ؛
  • قالايمىقان پىكىرلەر ؛
  • ئاچچىقلىنىش;
  • نەپسى ؛
  10> شەھۋەت ؛
• ھەسەت ؛
• زېھىننىڭ چېچىلىشى ياكى داۋالغۇشى. بۇ ئۇيۇشما ئىجابىي ۋە ئىجابىي پائالىيەتلەرگە مەسئۇل بولغان ئىجابىي ئىپادىلەشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، بۇ پائالىيەتلەر ئۈچۈن ئېنېرگىيە ۋە قىزغىنلىق ھاسىل قىلالايدۇ.

  كۈچلۈك راجاسقا دۇچ كەلگەندە ، شەخسنىڭ بىلىم ئىقتىدارى يوشۇرۇن ۋە ئاستىدا بۇ گۇنانىڭ بېسىمى ، شەخس ئۇنىڭ سەزگۈسى ، زېھنى ۋە چۈشىنىشى ئارقىلىق ھۇجۇمغا ئۇچراپ ، ئالدانغان. بۇ شەرتنى پەسەيتىش ئۈچۈن ، ساتتۋا بىلەن تەڭپۇڭلۇق لازىم. راجاس ئىلاھ براخماغا ۋەكىللىك قىلىدۇ ، ئۇ ئالەمدىكى ئاكتىپ كۈچ.

  يەنە ئوقۇڭ: ئايرۇۋىك ھېكمەت: سىزنى ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرىدىغان 8 دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك >

  گۈناسنىڭ ئۈچىنچىسىگە كەلسەك ، تاماس ئەقىلسىز ، ھەمىشە دىققەتسىز ۋە يەككە-يېگانە بولۇپ ، ھوشسىز كۈچلەر تەرىپىدىن باشقۇرۇلىدۇ. تاماشا ئادەملىرى توسۇلۇپ قالىدۇ ياكى ھېسسىيات توختاپ قالىدۇ. نۇرغۇن ۋاقىتلاردا ئۇلار خۇمار بولۇش ۋە باشقىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ناچار ئادەتلەرنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، ئۇلار بۇ ئەھۋالدىن گۇمانلىنىشقا ئامالسىز قالىدۇ. باشقا ئىقتىدارلىرى ئىچىدە ،تاماستىن كەلگەن كىشىلەر تۆۋەندىكىدەك ئالامەتلەرنى كۆرسىتىدۇ:

  قاراڭ: سانتو ئېكىسپېدىتونىڭ ئاچقۇچىنىڭ دۇئاسىنى بىلىڭ
  • قايغۇ ؛
  • ھورۇنلۇق ؛
  • تورپور ؛
  • قورقۇش ؛ ;
  • توسۇش;
  • كۈچلۈك ۋە چوڭقۇر ئۈمىدسىزلىك;> چارىسىزلىق ؛
  • قالايمىقانچىلىق ؛
  • قارشىلىق ؛
  • ھەرىكەت قىلالماسلىق. شەخسنىڭ كاللىسى ، ئۇ ئۇنتۇش ، ئۇيقۇسىز ، بىپەرۋا بولۇپ قالىدۇ ۋە ھېچقانداق ھەرىكەت ياكى پايدىلىق ۋە ئىجابىي پىكىر قىلالمايدۇ. ئېنىق ھۆكۈم يوق ، شەخسنىڭ ھەق-ناھەقنى پەرقلەندۈرۈشتە قىيىنچىلىق بولۇشى مۇمكىن. خۇددى ھايۋانغا ئوخشاش ، سىز پەقەت ئۆزىڭىز ئۈچۈنلا ياشاشقا باشلايسىز ، ئارزۇيىڭىزنى قاندۇرۇش ئۈچۈن باشقىلارغا ئازار بېرەلەيسىز. نادانلىق تەرىپىدىن قوبۇل قىلىنغان ۋە قارىغۇ بولغان ، ئۇ يەنە بۇرمىلاش ھەرىكەتلىرىنىمۇ قىلالىشى مۇمكىن. يېڭى نەرسىلەرنىڭ باشلىنىشى ئۈچۈن بۇزغۇنچىلىق قىلىدىغانلار. ئۇلار ئارقىلىق بىز پۈتۈن بەدەن ، ئەقىل ۋە كۆڭۈلدىكىدەك تەڭپۇڭلۇققا ئېرىشەلەيمىز. Ayurveda alwaysساتۋانىڭ كۈچىيىشىنى تەۋسىيە قىلىدۇ ، چۈنكى بۇ باشقىلار ئارىسىدىكى بىتەرەپ ۋە ئەڭ تەڭپۇڭ ھالەت. تېخىمۇ ئەمەلىي قىلىپ ئېيتقاندا ، گۆشسىز يېمەكلىكلەرنى ئادەتتە ساتتۋا دېيىشكە بولىدۇ ، قارىمۇچ قوشۇپ ، قورۇپ ياكى پىشۇرۇپ راجاسقا ئايلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئەگەر بەك پىشمىغان ۋە بەك ئۇزۇن ساقلانسا ، ئۇ تاماشا بولۇپ قالىدۇ. شۇڭلاشقا ، گۈناسنى يېمەكلىك يېتەكچىسى ئېھرام شەكلىدىكى تەۋسىيە ئىچىدىكى تۈرلەر قاتارىدا كۆرگىلى بولىدۇ ، ھەمىشە ساتتۋانى بازا قىلىپ قويىدۇ ، زۆرۈر تېپىلغاندا راجاسنى ۋە تاماس ئىمكانقەدەر ئازايدى.

  بىر قىسىملىرىنى تونۇشتۇرۇشتىن بۇرۇن گۈناسنىڭ ھەر بىر سىنىپىدا بار يېمەكلىكلەر ، يېمەكلىكلەرنى تەييارلاش ۋە يېيىشتىكى بەزى ئادەتلەرنى قوللىنىش تولىمۇ مۇھىم ، بۇ يېمەكلىكلەرنى چوقۇم جىمجىت ۋە پاكىز مۇھىتتا بىر تەرەپ قىلىش كېرەك ، ھەمىشە ناھايىتى ياخشى پايدىلىنىش ۋە قانائەتلەندۈرۈش كېرەك.

  قاراڭ: 09:09 - ساماۋى ياردەم ۋە مۇكاپات سائىتى

  ئۇلارغا مۇھەببەت بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭ كەڭ قورساقلىق. ئەمما ، تاماقنى تېلېۋىزور ئالدىدا يېمەڭ. تاماق يېگەندە سۆزلەش ياكى مەسىلىلەرنى مۇزاكىرە قىلىشتىن ساقلىنىڭ - ئۈستەلدىكى ئاچچىقلىنىش ھېسسىياتىنى ئۇنتۇپ كېتىش كېرەك. ئاساسلىق تاماق ۋاقتىدا سۇيۇقلۇق ئىچمەڭ ، ھەتتا مېۋە ۋە ياكى تاتلىق ۋە سوغۇق تاتلىق تۈرۈملەرنىمۇ ئىچمەڭ. تەخسىڭىزدە ئىككى قولدىن ئارتۇق يېمەكلىك بولالمايدۇ.قاتتىق دېتاللار (دانلىق زىرائەتلەر ۋە كۆكتاتلار)

  بۇ خاتا ئادەتلەرنىڭ ھەممىسى ھەزىم قىلىشىڭىزغا زىيان يەتكۈزىدۇ ، ھەزىم قىلىنمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ ھەممىسى ئورگانىزىمدىكى زەھەرلىك ماددىلارغا ئايلىنىدۇ. مەلۇم بولغىنىدەك ، زەھەرلىك ماددىلارنىڭ يىغىلىشى ھەر خىل كېسەللىكلەرنىڭ پەيدا بولۇشىنى ئالدىن مۆلچەرلىيەلەيدۇ. كۆكتات ئىستېمال قىلغاندا ، ئالدىن پىشۇرۇلغان ، قاينىتىلغان ياكى تۇزلانغانلارغا ئېتىبار بېرىڭ. پەقەت تەييارلىق ئۇسۇلىغا دىققەت قىلىڭ ، بۇنداق بولغاندا ئوزۇقلۇق ماددىلىرىڭىز سۇ بىلەن يوقاپ كەتمەيدۇ.

  پەسىلگە مۇناسىۋەتلىك يەنە بىر ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرى قوللىنىلىدۇ ، بۇمۇ كونكرېت تەييارلىقلارنى تەلەپ قىلىدۇ ، بولۇپمۇ بەزى يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىدۇ. ئىككى پەسىلدە بۇ توغرىلىق بەزى ئىنچىكە ھالقىلارنى كۆرۈڭ:

  • قىش: سوغۇق ھاۋارايى كۆپ يۈز بەرگەندە ، يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇش ياكى پىشۇرۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ يەنىلا ئىسسىق ئىستېمال قىلىنىدۇ ؛
  • ياز: يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىق پەسلىدە ، يېمەكلىكلەر يېنىك ، يېڭى ۋە ئاسان ھەزىم بولىدۇ. تەييارلىق ئۇسۇلى چوقۇم ئۇنىڭ يېڭىلىقىنى ساقلىيالايدىغان بولۇشى كېرەك. سالات شەكلىدىكى كۆكتات ۋە كۆكتاتلارغا ئېتىبار بېرىڭ.ئەگەر سىز تېخىمۇ كۆپ ئېنېرگىيەگە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز. تاماشا ھەر قانداق بەدەل تۆلەشتىن ساقلىنىشى كېرەك. ئېقىن. تەبىئىتى ئەڭ مول بولغان يېمەكلىكلەر ئىچىدە ، ئەتلەس يېمەكلىكلەر تاماقنىڭ% 65 ياكى ئۇنىڭدىن كۆپرەكىنى تەشكىل قىلىشى كېرەك. نەتىجىدە ، ئۇلار ئېنىق ئەقىلنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ھەمدە كۆپىنچە يېڭى ، خام ياكى پىشۇرۇلغان گۆشسىز تاماقلاردا ئۇچرايدۇ ، ئەمما ھەمىشە شىرنىلىك ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، ھەزىم قىلىش ئاسان ۋە مۇھەببەت بىلەن ياسالغان.

    بۇ يېمەكلىكلەرمۇ چوقۇم بولۇشى كېرەك. خۇرۇچ ۋە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى يوق بولۇپ ، پۇرچاق تۈرىدىكى كۆكتاتلار ، كۆكتاتلار ، مېۋە-چىۋە ، غىزا ۋە يېڭى سۈت قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان بەزى ياخشى مىساللار: پوستى ، كەڭ پۇرچاق ، چىلان ، پۇرچاق ، نۇقۇت ، نوقۇت ، پۇرچاق ، پۇرچاق ئۈندۈرمىسى ، گۈرۈچ ، كۆممىقوناق ، بۇغداي ، بۇغداي ۋە سۇلۇ قاتارلىق دانلىق زىرائەتلەر. ئۇندىن باشقا پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر ، يەر يۈزىدە ئۆسىدىغان كۆكتاتلار (كاۋا بۇنىڭ سىرتىدا) ، قاتتىق پوستلۇق مېۋە (كاشتان ، خاسىڭ ۋە بادام) ، ھەر خىل ئۇرۇقلار (كەندىر ، كۈنجۈت ، ئاپتاپپەرەس) ، گۈل چېڭى ، ھەسەل ، شېكەر قومۇشى ، يېڭى قېتىق ، چاقلىق ، پۇرچاق سۈتى ۋە ئۆسۈملۈك ۋە تېتىتقۇلارنى مۇۋاپىق ئىشلىتىش.