“నాణ్యత” అనే అర్థంలో, “గుణ” అనే సంస్కృత పదం యొక్క భావన ఆయుర్వేదం మరియు యోగా వంటి శాస్త్రీయ ఆలోచనలు మరియు తత్వశాస్త్రాల ద్వారా మూడు ముఖ్యమైన వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రకృతి గుణాలు (ప్రకృతి). దీనర్థం, ఈ సూత్రాల ప్రకారం, మొత్తం విశ్వం వారిచే నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఏర్పడుతుంది. ఆయుర్వేదం మరియు 3 గుణాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

ఈ భావనను మెరుగ్గా ఉదహరించడానికి, హిందువులు గుణాల ఉనికిని విశ్వం యొక్క సృష్టి మరియు రద్దు యొక్క వివరణ నుండి అర్థం చేసుకుంటారు - ఇది కాలానుగుణంగా జరిగే ప్రక్రియ. . దాని వ్యక్తీకరించబడని దశలో, విశ్వం ఒక గుప్త స్థితిలో ఉంటుంది, గుణాలు సంపూర్ణ సమతుల్యతతో ఉన్న కాలంలో మరియు భౌతిక స్వభావం స్వయంగా వ్యక్తీకరించబడదు.

గుణాలు వాటి నిర్వచించబడని దశలోనే ఉన్నప్పటికీ, ప్రకృతి నిర్వచించబడదు మరియు విశ్వం సంభావ్య స్థితిలో మాత్రమే ఉంది, నిజంగా ఉన్నదంతా స్పృహ, బ్రహ్మ, మార్పులేని సంపూర్ణ, పురుష (అపరిమిత స్వచ్ఛమైన జీవి), దీనికి ప్రారంభం మరియు ముగింపు లేదు. కానీ, వెంటనే, ఆ సమతుల్యత చెదిరిపోతుంది…

సమతుల్యత యొక్క భంగం విశ్వం యొక్క పునఃసృష్టిని ప్రారంభిస్తుంది మరియు మారని స్పృహ నుండి, విశ్వం మరోసారి సృష్టించబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియలో, మూడు గుణాలు అనేక రకాల కలయికలు మరియు ప్రస్తారణలలో పాల్గొంటాయి, ఇక్కడ ఒకటి లేదా మరొకటి ఇతరులపై ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది.దీని మూలకాలు గాలి (వాయు) మరియు ఈథర్ (ఆకాశ). అవి శరీరంలో ప్రబలంగా ఉన్నప్పుడు, వ్యక్తి సమాధిని అనుభవించగలడు, అంటే స్పృహ యొక్క జ్ఞానోదయం.

సాత్విక ఆహారాన్ని అనుసరించడం వల్ల ఆరోగ్యం, శ్రద్ధ, జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత, నిజాయితీ, ఇంద్రియ జ్ఞానంలో గణనీయమైన మెరుగుదల లభిస్తుంది. న్యాయం, తెలివితేటలు, జ్ఞానం, స్వచ్ఛత, కాంతి, వివేచన, ప్రశాంతత, దాతృత్వం, కరుణ మరియు, సృష్టితో పని చేసే వారికి, ఇది అద్భుతమైన అంతర్దృష్టి, వాక్చాతుర్యం మరియు ఆలోచనల యొక్క అద్భుతమైన మూలంగా పరిగణించబడుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి: ఆయుర్వేదం ప్రకారం మీ వంటగదిలో తప్పిపోలేని 5 సుగంధ ద్రవ్యాలు

రాజసిక్ ఫుడ్స్

గత గుణ కంటే చాలా తక్కువ పరిమాణంలో, రాజసిక్ ఆహారాలు 25 మాత్రమే ఉండాలి. మీ భోజనంలో %. ఇది "మోడ్ ఆఫ్ ప్యాషన్"గా పరిగణించబడుతుంది మరియు కదలిక అని అర్థం, సానుకూల (+) సూత్రంగా, ఎల్లప్పుడూ ఉత్సాహంగా మరియు బహిర్ముఖంగా కనిపిస్తుంది. సాంప్రదాయ చైనీస్ మెడిసిన్‌తో పోలిస్తే, రాజాస్ మగ యాంగ్ శక్తిని పోలి ఉంటుంది.

వారి ఆహారంలో, వారు తమ స్వభావంలో ఉత్తేజపరిచే, కారంగా మరియు వేడిగా ఉండే అన్ని ఆహారాల ద్వారా తమను తాము ప్రదర్శించగలరు. వాటిలో కొన్ని సిరప్‌లోని పండ్లు, ఎండిన ఖర్జూరాలు, అవకాడోలు, జామపండ్లు, ఆకుపచ్చ మామిడి, నిమ్మకాయలు, పండ్ల రసాలు (అడపాదడపా వినియోగం), బీర్ ఈస్ట్, వంకాయలు, ఎండిన బఠానీలు, ముల్లంగి, టమోటాలు, రబర్బ్, మసాలా పువ్వులు, ఐస్ క్రీం (మితమైన వినియోగం) ,ఎండిన కాయధాన్యాలు, నలుపు లేదా ఆకుపచ్చ ఆలివ్, వేరుశెనగ, చాక్లెట్, దుంపలు, మసాలా దినుసులు (వెల్లుల్లి, మిరియాలు, కారం, ఉప్పు, వెనిగర్, అల్లం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు చివ్స్‌తో సహా), పిస్తా, గుమ్మడికాయ గింజలు, పుల్లని పెరుగు, చీజ్‌లు (రికోటా, కాటేజ్ మరియు ఇతరులు ), చక్కెరలు (తెలుపు, రిఫైన్డ్, బ్రౌన్ మరియు ఇతరులు), చెరకు ఉత్పన్నాలు (చెరకు రసం, మొలాసిస్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్), చక్కటి మాంసం ముక్కలు, పులియబెట్టిన లేదా తాజాగా తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు మరియు గుడ్లు.

రాజసిక్ కోసం విడుదల చేసిన కొన్ని అంశాలు ఆహారం కొంత వివాదాస్పదమైనది మరియు కాఫీ, టీలు, ఎనర్జీ డ్రింక్స్, కోకా-కోలా మరియు డెరివేటివ్‌ల వంటి కెఫీన్ ఆధారిత పానీయాల వినియోగాన్ని కూడా అనుమతిస్తుంది. ఇతర వివాదాలు సిగరెట్లు, మద్య పానీయాలు, మందులు మరియు మాదకద్రవ్యాల వినియోగానికి సంబంధించినవి.

కోపంతో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారాలు, వేయించిన వంటకాలు లేదా అతిగా వండిన సాత్విక పదార్ధాలు కూడా రాజసిక్ లక్షణాలను పొందుతాయి.

రాజస్ లవణం మరియు కారంగా ఉండే రుచులకు (రసాలు) సంబంధించినది, ఇంద్రియాలను మరియు అగ్ని మూలకాన్ని (తేజస్) ప్రేరేపిస్తుంది, కదలిక మరియు వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆధునిక సమాజంలో మనకు రాజసిక్ ప్రజల ప్రాబల్యం ఉంది, ఇప్పటికీ తమస్ వైపు మొగ్గు చూపుతోంది.

తామసిక్ ఫుడ్స్

చివరిగా, మనకు తామస ప్రభావం కలిగిన ఆహారాలు ఉన్నాయి, ఇవి ప్రకృతిలో తక్కువ పరిమాణంలో కనిపిస్తాయి, అయినప్పటికీ ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. పారిశ్రామికంగా మరియు మనిషి ద్వారా ఎక్కువ పరిమాణంలో. "ఇగ్నోరెన్స్ మోడ్"లో, ఈ ఆహారాలుప్రతిఘటన అని అర్థం మరియు ప్రతికూల (-) సూత్రం, చల్లని మరియు ప్రారంభ ఆలోచనను వివరించండి. రాజాస్ యాంగ్ అయినట్లే, తామస్ స్త్రీ యిన్ శక్తిని పోలి ఉంటుంది.

అవి ప్రధానంగా పారిశ్రామిక ఆహారాలతో కూడి ఉంటాయి కాబట్టి, తామసిక్ ఆహారం చాలా మధ్యస్తంగా, అప్పుడప్పుడు మరియు వీలైతే, ప్రత్యేక పరిస్థితులలో మాత్రమే నిర్వహించబడాలి. ప్రత్యేకించి ఈ జాబితాలోని కొన్ని అంశాలను పూర్తిగా నివారించాలి, ఎందుకంటే అవి మీ శక్తి నిల్వలను క్షీణింపజేస్తాయి, స్తబ్దత, సోమరితనం, శారీరక మరియు మానసిక నీరసాన్ని కలిగిస్తాయి, అదనంగా మిమ్మల్ని వివిధ వ్యాధులకు గురి చేసేలా చేస్తాయి.

మీ గరిష్టం వినియోగ శాతం భోజనంలో 10% ఆహారంలో ఉంటుంది. తామసిక్స్‌ను తయారు చేసే కొన్ని అంశాలు ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లు, సాధారణంగా మాంసం (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు ఇతరాలు), ఆకృతి గల కూరగాయల ప్రోటీన్ (సోయాబీన్ మాంసం), సముద్రపు ఆహారం, కొవ్వులు, వేయించిన ఆహారాలు, ఘనీభవించిన ఆహారాలు, క్యూర్డ్ ఫుడ్‌లు, రాన్సిడ్ ఫుడ్‌లు, మళ్లీ వేడిచేసిన ఆహారాలు మైక్రోవేవ్ మరియు ప్రాసెస్ చేయబడింది.

ఇతర ఉదాహరణలు స్తంభింపచేసిన పండ్ల రసాలు (పప్పులు), పాలు (పాశ్చరైజ్డ్, పౌడర్ మరియు హోమోజెనైజ్డ్), పెద్ద పరిమాణంలో ఐస్ క్రీం, వనస్పతి, శిలీంధ్రాలు మరియు పుట్టగొడుగులు, పెద్ద పరిమాణంలో అరటిపండ్లు మరియు రాత్రిపూట, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఊరగాయలు, శిలీంధ్రాల ద్వారా పరిపక్వం చెందిన చీజ్ (గోర్గోంజోలా, రోక్ఫోర్ట్, కామెంబర్ట్ మరియు ఇతరులు), సాసేజ్‌లు (మోర్టాడెల్లా, సాసేజ్, సలామీ, సాసేజ్ మొదలైనవి) మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు.

కొన్ని వస్తువులు సిగరెట్ వాడకం,మందులు, మద్యం మరియు మాదకద్రవ్యాల వినియోగం కూడా తామసిక్ పదార్ధాల జాబితాలో ఉన్నాయి. ఆల్కహాల్ మరియు ఉదాసీనంగా తయారుచేసిన ఆహారాల యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు కూడా తామసిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

కోపం మరియు విధ్వంసక భావాలకు సంబంధించినవి, తామసిక్ ఆహారాలు చేదు మరియు ఆస్ట్రింజెంట్ రసాలతో (రుచులు) సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, జాల మూలకాలను (నీరు) ప్రేరేపిస్తాయి మరియు పృథివి (భూమి) మరియు శ్లేష్మం ఏర్పడటంతో పాటుగా పెరిగిన కొవ్వు మరియు శరీర బరువు వంటి పరిస్థితులకు వ్యక్తిని ముందడుగు వేస్తుంది. అధిక తమస్సు ఉన్న వ్యక్తి భౌతికవాద దృక్పథాలకు ప్రేరేపించబడవచ్చు, అనుబంధంతో ప్రవర్తించవచ్చు, మూర్ఖత్వం మరియు ఒప్పు మరియు తప్పులను వివేచించలేకపోవడం మరియు తీర్పు చెప్పలేకపోవడం - వారి చర్యలు పూర్తిగా భావోద్వేగం ద్వారా నడపబడతాయి.

ఒక వ్యక్తి బలహీనంగా, అనారోగ్యంగా ఉండటానికి దోహదపడే ప్రతిదీ. మరియు మీ గురించి చెడు అనేది తమస్‌గా పరిగణించబడుతుంది. దీని వర్గీకరణ మానవ జాతి యొక్క అన్ని కష్టాలకు కారణమని పేర్కొంది.

మరింత తెలుసుకోండి:

• ఆస్తమా మరియు ఆయుర్వేదం – కారణాలు, చికిత్సలు మరియు నివారణ
• ఆయుర్వేదం మరియు సైనసిటిస్: లక్షణాల నుండి ఉపశమనానికి 7 ఇంటి నివారణలు
• క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా ఆయుర్వేదం: ప్రమాదాలను తగ్గించడంలో సహాయపడే 6 మూలికలు

ఆయుర్వేదం మరియు 3 గుణాలు: సత్వ, రజస్సు మరియు తమస్సు

ఆయుర్వేదం ద్వారా వివరించబడింది మరియు హిందూ మూలానికి చెందిన ఇతర సాహిత్యంలో, గుణాలను తరచుగా శక్తులుగా, మరికొన్ని లక్షణాలు లేదా శక్తులుగా వర్ణించబడ్డాయి. ఈ ఏకకాలంలో వ్యతిరేక మరియు పరిపూరకరమైన త్రిభుజం భౌతిక విశ్వం మరియు ప్రతి వ్యక్తి యొక్క వ్యక్తిత్వం మరియు ఆలోచనా విధానాలు రెండింటినీ వారి రోజువారీ జీవితంలో నియంత్రించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది.

మన వైఫల్యాలు లేదా విజయాలు, ఆనందాలను పుట్టించేది గుణాలు. లేదా బాధలు, ఆరోగ్యం లేదా అనారోగ్యం. మన చర్యల నాణ్యత ప్రధానంగా వారి చర్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇక్కడ సత్వమే సృజనాత్మక శక్తి, గ్రహించాల్సిన సారాంశం; తమస్సు అనేది జడత్వం, అధిగమించడానికి అడ్డంకి; మరియు రాజస్ అనేది అడ్డంకిని తొలగించగల శక్తి లేదా శక్తి.

ఇతర మాటలలో, సత్వగుణం తరచుగా స్వచ్ఛత మరియు ప్రశాంతతను సూచిస్తుంది; రాజాస్ చర్య, హింస మరియు ఉద్యమంగా సూచించబడుతుంది. తమస్, చివరగా, దృఢత్వం, ప్రతిఘటన, జడత్వం మరియు నిశ్చలత్వం యొక్క సూత్రాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

మూడు దోషాల మాదిరిగానే, గుణాలు అన్నింటిలోనూ ఉంటాయి, కానీ వాటిలో ఒకటి ఎల్లప్పుడూ వ్యక్తిత్వంలో ఉంటుంది. , శరీరధర్మాలు, మరియు సూర్యకాంతి (సత్వము), విస్ఫోటనం చెందుతున్న అగ్నిపర్వతం (రజస్) మరియు రాయి (తమస్) వంటి ప్రకృతి మూలకాలు కూడా.

Em.మానవ మనస్సు యొక్క నిబంధనలు, రోజంతా నిరంతరం మారుతూ ఉండే సంబంధాలలో ఎల్లప్పుడూ గుణాలు ఉంటాయి. ఆధిపత్యంలో ఉన్న ప్రతి గుణాలతో ప్రజలు ఎలా స్పందిస్తారో చూడండి.

ఇంకా చదవండి: రసాలు: మీ ఆహారాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి ఆయుర్వేదంలోని ఆరు రుచులు

సత్వ

సత్వగుణాన్ని తన ప్రధానమైన గుణంగా కలిగి ఉన్న వ్యక్తి సాధారణంగా ప్రేరణ యొక్క క్షణాలను కలిగి ఉంటాడు, ఇతరులు శాంతియుతమైన ఆనందాన్ని కలిగి ఉంటారు, కానీ ఇతరులపై మరింత ఆసక్తిలేని ప్రేమను మరియు దాదాపుగా ధ్యాన ప్రశాంతతను కలిగి ఉంటారు. వారు అంతర్గత స్పృహతో, మనస్సు మరియు హృదయంతో ఏకీకృత వ్యక్తులుగా పిలుస్తారు. వారు ఎల్లప్పుడూ ప్రతిదీ యొక్క ప్రకాశవంతమైన వైపు చూడడానికి మొగ్గు చూపుతారు మరియు జీవితాన్ని ఒక అందమైన అభ్యాస అనుభవంగా చూస్తారు.

సత్వగుణం దాని సారాంశంలో కాంతి, స్వచ్ఛత, జ్ఞానం, సంతృప్తి, మంచితనం , కరుణ, తెలివితేటలు వంటి లక్షణాలను సూచిస్తుంది. మరొకరి పట్ల సహకారం. వారి వ్యక్తిత్వంలో సత్వగుణం ప్రధానమైనది లేదా మానసిక స్థితిని అనుభవిస్తున్న వ్యక్తులను లక్షణాల శ్రేణి నుండి గుర్తించవచ్చు:

• ధైర్యం;
• నిజాయితీ;
• క్షమాపణ ;
• అభిమానం, కోపం లేదా అసూయ లేకపోవడం;
• శాంతత;
• తమను మరియు వారి శరీరాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి;
• శ్రద్ద;
• సంతులనం;

సత్వగుణం దాని ఆధిపత్య స్థితిలో ఉన్నప్పుడు, వ్యక్తి దృఢమైన మరియు అభేద్యమైన మనస్సును అనుభవించగలడు. ఆసమతుల్యత మరియు ఏకాగ్రత మీకు నిర్దిష్ట నిర్ణయాలు తీసుకోవడంలో, ఒక చర్య వైపు మొదటి అడుగు వేయడం లేదా ధ్యాన ప్రక్రియలపై దృష్టి పెట్టడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

వారి దైనందిన జీవితంలో మరింత సత్వగుణం అవసరమయ్యే వారు ఆధ్యాత్మికం వంటి అభ్యాసాలను అనుసరించవచ్చు సాగు, యోగా పద్ధతులు, ధ్యానం, పఠించడం, మంత్రాలు, ఆహారాలు మరియు సాత్విక జీవనశైలి. ప్రకృతితో ఎక్కువ సమయం గడపండి మరియు సామరస్యంగా జీవితాన్ని గడపండి. విశ్వాన్ని నిర్వహించడానికి బాధ్యత వహించే హిందూ దేవుడు విష్ణువు దీని ప్రాతినిధ్యం వహించాడు.

రాజస్

సాత్విక మనస్సుల వలె కాకుండా, రాజసాన్ని ఆధిపత్యంగా కలిగి ఉన్న వ్యక్తి ఎప్పుడూ శాంతితో ఉండడు. కోపం మరియు ఉద్వేగభరితమైన కోరికల యొక్క నిరంతర ప్రకోపములతో, తీవ్రమైన రాజసం వ్యక్తిని అసంతృప్తి మరియు అశాంతిగా చేస్తుంది; కూర్చోలేక లేదా నిశ్చలంగా ఉండలేక, అతను ఎప్పుడూ ఏదో ఒక పని చేస్తూనే ఉండాలి. మీ కోరికలు ఒక విధంగా లేదా మరొక విధంగా నెరవేర్చబడాలి. లేకపోతే, మీ జీవితం దుర్భరమవుతుంది.

అధికారం మరియు భౌతిక వస్తువులతో చాలా అనుబంధం ఉంది, మంచి శక్తి ఉన్నప్పటికీ, వారి వ్యక్తిత్వం లేదా మానసిక స్థితిలలో రాజసం ఎక్కువగా ఉన్న వ్యక్తులను గుర్తించడం చాలా సులభం. మితిమీరిన కార్యకలాపాలు, అసహనం, వారి విధానాలలో అస్థిరత మరియు వారి జీవితాలను ప్రభావితం చేసే సమస్యలకు ఇతరులను నిందించడం. ఈ కారకాలతో పాటు, కిందివి కూడా ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి:

• అన్నింటిపై తృప్తి చెందని కోరికకోణాలు (మీకు ఎంత ఎక్కువ ఉంటే అంత ఎక్కువ కావాలి);
• అంచనా ఆలోచనలు;
• కోపం;
• అహం;
• దురాశ;
• 10>కామం ;
• అసూయ;
• మనసు యొక్క పరధ్యానం లేదా అల్లకల్లోలం.

సవ్యంగా ఉపయోగించాలంటే, ఈ గుణము ఎల్లప్పుడూ సత్వగుణంతో సమతుల్యంగా ఉండాలి. ఈ యూనియన్ సృజనాత్మక మరియు నిర్మాణాత్మక కార్యకలాపాలకు బాధ్యత వహించే సానుకూల వ్యక్తీకరణను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది శక్తిని మరియు ఉత్సాహాన్ని ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

తీవ్రమైన రాజాస్‌తో, వ్యక్తి యొక్క జ్ఞానం యొక్క సామర్థ్యం దాగి ఉంటుంది మరియు కింద ఈ గుణ ఒత్తిడి, వ్యక్తి తన ఇంద్రియాలు, మనస్సు మరియు అవగాహన ద్వారా దాడి చేయబడతాడు, భ్రమపడతాడు. ఈ పరిస్థితిని శాంతింపజేయడానికి, సత్వగుణంతో సమతుల్యం అవసరం. రజస్ బ్రహ్మ దేవుడు, విశ్వంలో చురుకైన సృజనాత్మక శక్తి ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాడు.

ఇవి కూడా చదవండి: ఆయుర్వేద జ్ఞానం: మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం జీవించేలా చేసే 8 సూపర్ ఫుడ్స్

తమస్

గుణాలలో మూడవ భాగానికి వచ్చినప్పుడు, తమస్సు దృష్టి లేని మనస్సు, ఎల్లప్పుడూ అజాగ్రత్త మరియు మార్పులేని, అపస్మారక శక్తులచే ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. తామసిక్ వ్యక్తులు నిరోధించబడతారు లేదా స్తబ్దమైన భావోద్వేగాలను కలిగి ఉంటారు. అనేక సార్లు వారు వ్యసనాలు మరియు ఇతరులతో సహా చెడు అలవాట్లతో కూడా ప్రభావితమవుతారు, ఈ పరిస్థితిని ప్రశ్నించలేరు.

నిజమైన మానసిక చికాకుగా పరిగణించబడుతుంది, సత్వ మరియు రజస్సు పని చేయడంలో విఫలమైనప్పుడు తమస్సు అనేది ప్రస్తుత స్థితి. ఇతర లక్షణాలతోపాటు,తమస్ నుండి వచ్చిన వ్యక్తులు ఇలాంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు:

• విచారము;
• నిస్సత్తువ;
• తర్వాత;
• భయం;
• అజ్ఞానం > నిస్సహాయత;
• గందరగోళం;
• ప్రతిఘటన;
• నటించలేకపోవడం వ్యక్తి యొక్క మనస్సు , అతను మతిమరుపు, నిద్ర, ఉదాసీనత మరియు ఎటువంటి చర్య తీసుకోలేడు లేదా సహాయక మరియు సానుకూల ఆలోచనను తీసుకోలేడు.

  తమస్సు ప్రభావం మరియు ఆధిపత్యంలో ఉన్న వ్యక్తి మానవుడి కంటే జంతువు వలె మారవచ్చు; స్పష్టమైన తీర్పు లేకపోవడం మరియు వ్యక్తికి సరైన మరియు తప్పును గుర్తించడంలో ఇబ్బంది ఉండవచ్చు. ఒక జంతువు వలె, మీరు మీ కోసం మాత్రమే జీవించడం ప్రారంభిస్తారు, మీ కోరికలను తీర్చడానికి ఇతరులను బాధపెట్టగలరు. అజ్ఞానం వలన మరియు అంధత్వంతో, అతను వికృత చర్యలను కూడా ఆచరించగలడు.

  గుణ తమస్ హిందూమతం యొక్క త్రిమూర్తుల యొక్క మూడవ పేరు, శివుడు, విధ్వంసక (లేదా ట్రాన్స్‌ఫార్మర్) దేవుడు అని పిలుస్తారు, కొత్తదానికి ప్రారంభాన్ని ఇవ్వడానికి ఎవరు నాశనం చేస్తారు.

  3 గుణాల ఆహారం

  వ్యక్తి యొక్క సారాంశంలో అంతర్లీనంగా ఉండటంతో పాటు, గుణాలు కూడా ఆహారంలో ఉండే లక్షణాలు, మరియు వాటి ద్వారా మనం శరీరం మరియు మనస్సులో సంపూర్ణంగా ఉండటానికి కావలసిన సమతుల్యతను పొందవచ్చు. ఆయుర్వేదం ఎప్పుడూఇది ఇతరులలో తటస్థ మరియు అత్యంత సమతుల్య మోడ్ కాబట్టి, సత్వ బూస్టింగ్‌ని సిఫార్సు చేస్తుంది. మరింత ఆచరణాత్మకంగా, శాకాహార ఆహారం సాధారణంగా సత్వగుణం మరియు మిరియాలు జోడించడం, వేయించడం లేదా అతిగా ఉడికించడం ద్వారా రాజస్‌గా మారుతుందని చెప్పవచ్చు. అయినప్పటికీ, తక్కువగా ఉడికించి, ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉంచినట్లయితే అది తమస్‌గా మారుతుంది.

  ఆహారాలు, పేర్కొన్నట్లుగా, ఈ మూడు స్థితులలో ఒకదానిలో కూడా ఉంటాయి మరియు అవి ఎలా తయారు చేయబడ్డాయి అనేదానిపై ఆధారపడి, ఒక నిర్దిష్ట మానసిక స్థితిని ప్రోత్సహిస్తుంది . అందువల్ల, గుణాలను ఫుడ్ గైడ్ పిరమిడ్ రూపంలో సిఫార్సు చేసిన వర్గాలుగా చూడవచ్చు, ఎల్లప్పుడూ సత్వగుణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అవసరమైతే రజస్ మరియు తమస్సును వీలైనంత వరకు తగ్గించవచ్చు.

  మేము కొన్నింటిని పరిచయం చేసే ముందు గుణాల యొక్క ప్రతి తరగతిలో ఉండే ఆహారాలు, ఆహారాన్ని తయారు చేయడం మరియు తినడం కోసం కొన్ని అలవాట్లను అవలంబించడం చాలా ముఖ్యం, ఇది నిశ్శబ్దంగా మరియు పరిశుభ్రమైన వాతావరణంలో నిర్వహించబడాలి, ఎల్లప్పుడూ గొప్ప సూచన మరియు సంతృప్తితో.

  వాటిని ప్రేమతో అందించండి మరియు దాతృత్వం. అయితే, టీవీ ముందు భోజనం చేయవద్దు; తినేటప్పుడు మాట్లాడటం లేదా సమస్యలను చర్చించడం కూడా మానుకోండి - టేబుల్ వద్ద కోపం వంటి భావాలను మర్చిపోవాలి. ప్రధాన భోజనం సమయంలో ద్రవాలు త్రాగవద్దు, పండ్లు మరియు/లేదా తీపి మరియు చల్లని డెజర్ట్‌లను కూడా ముందు లేదా తర్వాత త్రాగవద్దు. మీ ప్లేట్‌లో రెండు చేతుల కంటే ఎక్కువ ఆహారం ఉండకూడదు.ఘనపదార్థాలు (ధాన్యాలు మరియు కూరగాయలు)

  ఈ తప్పుడు అలవాట్లన్నీ మీ జీర్ణక్రియకు హాని కలిగిస్తాయి మరియు పేలవంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారాలన్నీ మీ శరీరంలో టాక్సిన్స్ (అమా)గా మారుతాయి. తెలిసినట్లుగా, టాక్సిన్స్ చేరడం వివిధ వ్యాధుల రూపాన్ని ముందడుగు వేయవచ్చు.

  భోజన సమయంలో మీరు మనశ్శాంతిని మరియు ఏకాగ్రత సామర్థ్యాన్ని పెంపొందించుకోవాలి, మీ ఆహారాన్ని మింగడానికి ముందు బాగా నమలడం ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి. కూరగాయలను తినేటప్పుడు, ముందుగా వండిన, ఉడికించిన లేదా వేయించిన వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి; మీ పోషకాలు నీటిలో కోల్పోకుండా ఉండేలా తయారుచేసే పద్ధతిలో జాగ్రత్తగా ఉండండి.

  ఋతువులకు సంబంధించి మరొక జాగ్రత్త ఇవ్వబడింది, ఇది నిర్దిష్టమైన తయారీలను మరియు ప్రత్యేకించి కొన్ని ఆహార పదార్థాల వినియోగం కూడా కోరుతుంది. ఎక్కువ వ్యాప్తితో రెండు సీజన్లలో ఈ అంశంపై కొన్ని వివరాలను చూడండి:

  • శీతాకాలం: చల్లని వాతావరణం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఆహారాన్ని వండడం లేదా ఉడికించడం మంచిది. ఇంకా వేడిగా వినియోగిస్తారు;
  • వేసవి: సీజన్లలో కాంతి మరియు వేడి, ఆహారం తేలికగా, తాజాగా మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా ఉండాలి. తయారీ విధానం దాని తాజాదనాన్ని కాపాడుకోగలగాలి. సలాడ్ రూపంలో కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.

  ఋతువుతో సంబంధం లేకుండా, ఆయుర్వేదం కోసం ఏర్పాటు చేయబడిన నియమం ఎల్లప్పుడూ ఒకే విధంగా ఉంటుంది: ప్రధానంగా సాత్విక ఆహారాలు, ప్రత్యామ్నాయాలతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఆహారం ఇవ్వండిమీకు మరింత శక్తి అవసరమైతే మాత్రమే రాజసిక్. తామసిక్ అన్ని ఖర్చులు వద్ద దూరంగా ఉండాలి.

  సాత్విక్ ఫుడ్స్

  "దేవుని మార్గం" అని పిలుస్తారు, ఇది శక్తి 0 (తటస్థ), దీనర్థం సమతుల్యంగా మరియు శక్తికి ప్రశాంతత యొక్క యాంకర్. ప్రవాహాలు. ప్రకృతిలో అత్యంత సమృద్ధిగా లభించే వాటిలో, సాత్విక ఆహారాలు భోజనంలో 65% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మూలకాలను కలిగి ఉండాలి. ఫలితంగా, అవి స్వచ్ఛమైన మనస్సును ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు ఎక్కువగా తాజా, పచ్చి లేదా వండిన శాఖాహార వంటలలో కనిపిస్తాయి, కానీ ఎల్లప్పుడూ జ్యుసి, పోషకమైనవి, సులభంగా జీర్ణం మరియు ప్రేమతో తయారు చేయబడతాయి.

  ఈ ఆహారాలు తప్పనిసరిగా ఉండాలి. సంకలితాలు మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండవు మరియు చిక్కుళ్ళు, కూరగాయలు, పండ్లు, నెయ్యి మరియు తాజా పాలు ఉండవచ్చు. తినడానికి కొన్ని మంచి ఉదాహరణలు: పాడ్‌లు, బ్రాడ్ బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బీన్స్, బఠానీలు, చిక్‌పీస్, సోయాబీన్స్, బీన్ మొలకలు, బియ్యం, మొక్కజొన్న, రై, గోధుమ మరియు వోట్స్ వంటి తృణధాన్యాలు. అలాగే తృణధాన్యాలు, భూమి పైన పెరిగే కూరగాయలు (దుంపలు మినహాయింపు), కాయలు (చెస్ట్‌నట్, హాజెల్‌నట్ మరియు బాదం), ఇతర విత్తనాలు (లిన్సీడ్, నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు మొదలైనవి), పుప్పొడి, తేనె, చెరకు, తాజా పెరుగు, పాలవిరుగుడు, సోయా పాలు మరియు మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు మితమైన ఉపయోగంతో ఉంటాయి.

  సాధారణంగా, సాత్విక ఆహారాలు మధుర (తీపి) రుచికి సంబంధించినవి మరియు మానసిక మరియు భావోద్వేగ నియంత్రణకు అనుకూలంగా ఉండటంతో పాటు సృజనాత్మకత, అంతర్ దృష్టిని ప్రేరేపించగలవు.