“தரம்” என்ற பொருளின் கீழ், சமஸ்கிருத வார்த்தையான “குணா” என்ற கருத்து ஆயுர்வேதம் மற்றும் யோகா போன்ற கிளாசிக்கல் சிந்தனை மற்றும் தத்துவம் ஆகிய இரண்டிலும் முக்கியமான மூன்றில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இயற்கையின் குணங்கள் (பிரகிருதி). இதன் பொருள், இந்தக் கொள்கைகளின்படி, முழு பிரபஞ்சமும் அவர்களால் ஆளப்படும் மற்றும் கட்டமைக்கப்படும். ஆயுர்வேதம் மற்றும் 3 குணங்களைப் பற்றி மேலும் அறிக.

இந்த கருத்தை சிறப்பாக எடுத்துக்காட்ட, இந்துக்கள் பிரபஞ்சத்தின் உருவாக்கம் மற்றும் கலைப்பு பற்றிய விளக்கத்திலிருந்து குணங்களின் இருப்பை புரிந்துகொள்கிறார்கள் - இது அவ்வப்போது நிகழும் செயல்முறையாகும். . அதன் வெளிப்படுத்தப்படாத கட்டத்தில், பிரபஞ்சம் ஒரு மறைந்த நிலையில் உள்ளது, குணங்கள் முழுமையான சமநிலையில் இருக்கும் ஒரு காலகட்டம், மற்றும் பொருள் இயல்பு தன்னை வெளிப்படுத்தாது.

குணங்கள் அவற்றின் வரையறுக்கப்படாத கட்டத்தில் இருக்கும் போது, ​​பிரகிருதி வரையறுக்கப்படாமல் உள்ளது மற்றும் பிரபஞ்சம் ஒரு சாத்தியமான நிலையில் மட்டுமே உள்ளது, உண்மையில் இருப்பதெல்லாம் உணர்வு, பிரம்மம், மாறாத முழுமையானது, புருஷன் (வரம்பற்ற தூய உயிரினம்), தொடக்கமும் முடிவும் இல்லை. ஆனால், விரைவில், அந்த சமநிலை சீர்குலைந்துவிடும்…

சமநிலையின் தொந்தரவு பிரபஞ்சத்தின் மறு உருவாக்கத்தைத் தொடங்குகிறது, மேலும் மாறாத நனவில் இருந்து, பிரபஞ்சம் மீண்டும் உருவாக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்பாட்டில், மூன்று குணாக்கள் பலவிதமான சேர்க்கைகள் மற்றும் வரிசைமாற்றங்களில் பங்கேற்கின்றன, அங்கு ஒன்று அல்லது மற்றொன்று மற்றவர்களை விட ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது.அதன் கூறுகள் காற்று (வாயு) மற்றும் ஈதர் (ஆகாஷா). அவை உடலில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் போது, ​​தனிமனிதன் சமாதியை அனுபவிக்க முடியும், அதாவது நனவின் ஞானம்.

சாத்வீக உணவைப் பின்பற்றுவது ஆரோக்கியம், கவனம், நினைவாற்றல், செறிவு, நேர்மை, உணர்வு ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை வழங்குகிறது. நீதி, புத்திசாலித்தனம், ஞானம், தூய்மை, ஒளி, பகுத்தறிவு, அமைதி, பெருந்தன்மை, இரக்கம் மற்றும் படைப்பில் பணிபுரிபவர்களுக்கு இது சிறந்த நுண்ணறிவு, சொற்பொழிவு மற்றும் எண்ணங்களின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும்.

இதையும் படியுங்கள்: ஆயுர்வேதத்தின்படி உங்கள் சமையலறையில் தவறவிடக்கூடாத 5 மசாலாப் பொருட்கள்

ராஜசிக் உணவுகள்

முந்தைய குணாவை விட மிகச் சிறிய அளவில், ராஜாசிக் உணவுகள் 25 மட்டுமே இருக்க வேண்டும். உங்கள் உணவில் %. இது "பேரின் முறை" என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் இயக்கம் என்று பொருள்படுகிறது, இது நேர்மறை (+) கோட்பாடாக பார்க்கப்படுகிறது, எப்போதும் தீவிரமான மற்றும் புறம்போக்கு. பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்துடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ராஜாக்கள் ஆண் யாங் ஆற்றலை ஒத்திருக்கலாம்.

அவர்களின் உணவில், தூண்டுதல், காரமான மற்றும் சூடாக இருக்கும் அனைத்து உணவுகளிலும் அவர்கள் தங்களை வெளிப்படுத்திக் கொள்ளலாம். அவற்றில் சில சிரப்பில் உள்ள பழங்கள், உலர்ந்த பேரீச்சம்பழங்கள், வெண்ணெய், கொய்யா, பச்சை மாம்பழம், எலுமிச்சை, பழச்சாறுகள் (அடிக்கடி நுகர்வு), பீர் ஈஸ்ட், கத்திரிக்காய், உலர்ந்த பட்டாணி, முள்ளங்கி, தக்காளி, ருபார்ப், காரமான பூக்கள், ஐஸ்கிரீம் ( மிதமான நுகர்வு) ,உலர்ந்த பருப்பு, கருப்பு அல்லது பச்சை ஆலிவ், வேர்க்கடலை, சாக்லேட், கிழங்குகள், மசாலாப் பொருட்கள் (பூண்டு, மிளகு, மிளகாய், உப்பு, வினிகர், இஞ்சி, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் உட்பட), பிஸ்தா, பூசணி விதைகள், புளிப்பு தயிர், பாலாடைக்கட்டிகள் (ரிக்கோட்டா, குடிசை மற்றும் பிற ), சர்க்கரைகள் (வெள்ளை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, பழுப்பு மற்றும் பிற), கரும்பு வழித்தோன்றல்கள் (கரும்பு சாறு, வெல்லப்பாகு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை), இறைச்சியின் மெல்லிய வெட்டுக்கள், புளிக்கவைக்கப்பட்ட அல்லது புதிதாக பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் முட்டைகள்.

ராஜாசிக்காக வெளியிடப்பட்ட சில பொருட்கள் உணவுமுறை சற்றே சர்ச்சைக்குரியது மற்றும் காபி, டீ, எனர்ஜி பானங்கள், கோகோ கோலா மற்றும் டெரிவேடிவ்கள் போன்ற காஃபின் சார்ந்த பானங்களை உட்கொள்வதையும் அனுமதிக்கிறது. மற்ற சர்ச்சைகள் சிகரெட், மது பானங்கள், மருந்துகள் மற்றும் போதைப்பொருட்களின் பயன்பாடு தொடர்பானவை.

கோபத்தில் விளைந்த உணவுகள், வறுத்த உணவுகள் அல்லது அதிகமாகச் சமைத்த சாத்வீகப் பொருட்கள் போன்றவையும் ராஜஸ்க் குணங்களைப் பெறுகின்றன.

ராஜஸ். இது உப்பு மற்றும் காரமான சுவைகளுடன் (ரசங்கள்) தொடர்புடையது, உணர்வுகள் மற்றும் நெருப்பு உறுப்பு (தேஜஸ்) தூண்டக்கூடியது, இயக்கம் மற்றும் வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. நவீன சமுதாயத்தில் நாம் ராஜாசிக் மக்களின் ஆதிக்கத்தைக் கொண்டுள்ளோம், இன்னும் தமஸை நோக்கியே செல்கிறோம்.

தாமஸ் உணவுகள்

இறுதியாக, எங்களிடம் தமஸ் விளைவு உணவுகள் உள்ளன, அவை இயற்கையில் சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. தொழில்துறை மற்றும் மனிதனால் அதிக அளவில். "அறியாமை முறையில்," இந்த உணவுகள்எதிர்ப்பைக் குறிக்கும் மற்றும் எதிர்மறை (-) கொள்கை, குளிர் மற்றும் தொடக்கத்தின் கருத்தை விவரிக்கவும். ரஜஸ் யாங் என்பது போல, தாமஸ் என்பது பெண் யின் ஆற்றலை ஒத்திருக்கிறது.

அவை முக்கியமாக தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுகளால் ஆனவை என்பதால், தமசிக் உணவு மிகவும் மிதமாகவும், அவ்வப்போது மற்றும் முடிந்தால், சிறப்பு சூழ்நிலைகளில் மட்டுமே நிர்வகிக்கப்பட வேண்டும். குறிப்பாக இந்தப் பட்டியலில் உள்ள சில பொருட்கள் முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை உங்கள் ஆற்றல் இருப்பைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டவை, தேக்கம், சோம்பல், உடல் மற்றும் மன மந்தநிலையை உண்டாக்குகின்றன, மேலும் பல்வேறு நோய்களுக்கு உங்களை ஆளாக்குகின்றன.

உங்கள் அதிகபட்சம் ஒரு உணவில் 10% உணவில் நுகர்வு சதவீதம் உள்ளது. தாமசிக்ஸை உருவாக்கும் சில கூறுகள் துரித உணவுகள், பொதுவாக இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற), கடினமான காய்கறி புரதம் (சோயாபீன் இறைச்சி), கடல் உணவுகள், கொழுப்புகள், வறுத்த உணவுகள், உறைந்த உணவுகள், குணப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், வெந்துள்ள உணவுகள், மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட உணவுகள். மைக்ரோவேவ் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்டவை.

உறைந்த பழச்சாறுகள் (கூழ்கள்), பால் (பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட, தூள் மற்றும் ஒரே மாதிரியானவை), பெரிய அளவில் ஐஸ்கிரீம், வெண்ணெயை, பூஞ்சை மற்றும் காளான்கள் போன்ற காளான்கள், பெரிய அளவில் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் இரவில், வெங்காயம், பூண்டு, ஊறுகாய், பூஞ்சைகளால் முதிர்ச்சியடைந்த பாலாடைக்கட்டி (கோர்கோன்சோலா, ரோக்ஃபோர்ட், கேம்பெர்ட் மற்றும் பிற), தொத்திறைச்சிகள் (மோர்டடெல்லா, தொத்திறைச்சி, சலாமி, தொத்திறைச்சி போன்றவை) மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள்.

சில பொருட்கள் சிகரெட் பயன்பாடு,மருந்து, மது மற்றும் போதைப்பொருள் நுகர்வு ஆகியவை தாமசிக் பொருட்களின் பட்டியலில் உள்ளன. ஆல்கஹால் மற்றும் அலட்சியமாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் நீண்டகால விளைவுகளும் தாமசிக் குணங்களைக் கொண்டுள்ளன.

கோபம் மற்றும் அழிவு உணர்வுகளுடன் தொடர்புடைய, தாமசிக் உணவுகள் கசப்பான மற்றும் துவர்ப்பு ரசங்கள் (சுவைகள்), ஜால கூறுகளை (நீர்) தூண்டுகிறது மற்றும் பிருதிவி (பூமி) மற்றும் சளி உருவாவதைத் தவிர, அதிகரித்த கொழுப்பு மற்றும் உடல் எடை போன்ற நிலைமைகளுக்கு தனிநபரை முன்னிறுத்துகிறது. அதிகப்படியான தமஸ் கொண்ட ஒருவர் பொருள்முதல்வாத மனோபாவங்களுக்குத் தூண்டப்படலாம், பற்றுதலுடன் செயல்படலாம், முட்டாள்தனம் மற்றும் சரியையும் தவறையும் பகுத்தறிந்து தீர்ப்பளிக்க இயலாமை - அவர்களின் செயல்கள் முற்றிலும் உணர்ச்சியால் இயக்கப்படுகின்றன.

ஒருவர் பலவீனமாக, நோய்வாய்ப்படுவதற்கு பங்களிக்கும் அனைத்தும். மற்றும் உங்களைப் பற்றிய கெட்டது தாமஸாகக் கருதப்படுகிறது. அதன் வகைப்பாடு மனித இனத்தின் அனைத்து துயரங்களுக்கும் காரணமாக அமைகிறது.

மேலும் அறிக:

• ஆஸ்துமா மற்றும் ஆயுர்வேதம் – காரணங்கள், சிகிச்சைகள் மற்றும் தடுப்பு
• ஆயுர்வேதம் மற்றும் சைனசிடிஸ்: அறிகுறிகளைப் போக்க 7 வீட்டு வைத்தியங்கள்
• புற்றுநோய்க்கு எதிரான ஆயுர்வேதம்: அபாயங்களைக் குறைக்க உதவும் 6 மூலிகைகள்

ஆயுர்வேதம் மற்றும் 3 குணங்கள்: சத்வம், ரஜஸ் மற்றும் தமஸ்

ஆயுர்வேதத்தால் விவரிக்கப்பட்டது மற்றும் இந்து வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பிற இலக்கியங்களில், குணங்கள் பெரும்பாலும் ஆற்றல்களாகவும், மற்றவை குணங்கள் அல்லது சக்திகளாகவும் விவரிக்கப்படுகின்றன. இந்த ஒரே நேரத்தில் எதிர் மற்றும் நிரப்பு முக்கோணம், இயற்பியல் பிரபஞ்சம் மற்றும் ஒவ்வொரு நபரின் அன்றாட வாழ்வில் ஆளுமை மற்றும் சிந்தனை முறைகள் இரண்டையும் ஆளுவதற்கு பொறுப்பாகும்.

நமது தோல்விகள் அல்லது சாதனைகள், மகிழ்ச்சிகளைத் தோற்றுவிப்பது குணங்கள்தான். அல்லது துக்கங்கள், உடல்நலம் அல்லது நோய். நமது செயல்களின் தரம் முக்கியமாக அவர்களின் செயலைச் சார்ந்தது, அங்கு சத்வா என்பது படைப்பு சக்தி, உணரப்பட வேண்டியவற்றின் சாராம்சம்; தமஸ் என்பது செயலற்ற தன்மை, கடக்க வேண்டிய தடையாகும்; மற்றும் ராஜஸ் என்பது தடையை நீக்கக்கூடிய ஆற்றல் அல்லது சக்தியாகும்.

வேறுவிதமாகக் கூறினால், சத்வா என்பது பெரும்பாலும் தூய்மை மற்றும் அமைதியைக் குறிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது; ராஜாஸ், நடவடிக்கை, வன்முறை மற்றும் இயக்கம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. தமஸ், இறுதியாக, திடத்தன்மை, எதிர்ப்பு, செயலற்ற தன்மை மற்றும் அசையாமை ஆகியவற்றின் கொள்கையைக் கொண்டுள்ளது.

மூன்று தோஷங்களைப் போலவே, குணங்கள் எல்லாவற்றிலும் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் ஒன்று எப்போதும் ஆதிக்கம் செலுத்தும், ஆளுமைகளாக இருந்தாலும் சரி. , உடலியல் மற்றும் சூரிய ஒளி (சத்வா), வெடிக்கும் எரிமலை (ராஜஸ்) மற்றும் ஒரு கல் (தமஸ்) போன்ற இயற்கையின் கூறுகள் கூட.

எம்.மனித மனதின் விதிமுறைகள், நாள் முழுவதும் எப்போதும் மாறிக்கொண்டே இருக்கும் உறவுகளில் குணங்கள் இருக்கும். ஆதிக்கத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு குணாதிசயங்களுடனும் மக்கள் எவ்வாறு நடந்துகொள்கிறார்கள் என்பதைப் பாருங்கள்.

மேலும் படிக்கவும்: ரசங்கள்: உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்த ஆயுர்வேதத்தின் ஆறு சுவைகள்

சத்வா

சத்வா அதன் சாராம்சத்தில் ஒளி, தூய்மை, அறிவு, திருப்தி, நன்மை , இரக்கம், புத்திசாலித்தனம் போன்ற பண்புகளைக் குறிக்கிறது. மற்றவரை நோக்கிய ஒத்துழைப்பு. தங்கள் ஆளுமைகளில் சத்வாவை முதன்மையாகக் கொண்டவர்கள் அல்லது மனநிலையை அனுபவிக்கும் நபர்களை பல குணாதிசயங்களிலிருந்து அடையாளம் காணலாம்:

• தைரியம்;
• உண்மை;
• மன்னிப்பு ;
• ஆர்வம், கோபம் அல்லது பொறாமை இல்லாமை;
• அமைதி;
• தங்களையும் தங்கள் உடலையும் கவனித்துக்கொள்;
• கவனம்;
• சமநிலை;

சத்வா அதன் ஆதிக்க நிலையில் இருக்கும்போது, ​​தனிமனிதன் உறுதியான மற்றும் ஊடுருவ முடியாத மனதை அனுபவிக்க முடியும். அந்தசமநிலை மற்றும் கவனம் ஆகியவை சில முடிவுகளை எடுக்கவோ, ஒரு செயலை நோக்கி முதல் படியை எடுக்கவோ அல்லது தியான செயல்முறைகளில் கவனம் செலுத்தவோ உதவும்.

அன்றாட வாழ்வில் அதிக சத்வம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு, அவர்கள் ஆன்மீகம் போன்ற நடைமுறைகளைப் பின்பற்றலாம். சாகுபடி, யோகா நுட்பங்கள், தியானம், மந்திரங்கள், மந்திரங்கள், உணவு முறைகள் மற்றும் சாத்வீக வாழ்க்கை முறை. இயற்கையோடு அதிக நேரம் செலவழித்து இணக்கமாக வாழுங்கள். பிரபஞ்சத்தைப் பராமரிப்பதற்குப் பொறுப்பான இந்துக் கடவுளான விஷ்ணுவால் அதன் பிரதிநிதித்துவம் வழங்கப்படுகிறது.

ராஜஸ்

சாத்வீக மனங்களைப் போலல்லாமல், ராஜாக்களை ஆதிக்கம் செலுத்தும் நபர் ஒருபோதும் நிம்மதியாக இருப்பதில்லை. கோபம் மற்றும் ஆவேசமான ஆசைகளின் தொடர்ச்சியான வெடிப்புகளுடன், தீவிரமான ராஜஸ் தனிநபரை அதிருப்தி மற்றும் அமைதியற்றதாக ஆக்குகிறது; உட்காரவோ அல்லது அமைதியாகவோ இருக்க முடியாது, அவர் எப்பொழுதும் எதையாவது செய்துகொண்டே இருக்க வேண்டும். உங்கள் ஆசைகள் ஒருவழியாக நிறைவேற வேண்டும். இல்லையெனில், உங்கள் வாழ்க்கை பரிதாபகரமானதாக மாறும்.

அதிகாரம் மற்றும் பொருள் பொருட்களுடன் மிகவும் இணைந்திருப்பதால், நல்ல ஆற்றல் இருந்தபோதிலும், அவர்களின் ஆளுமை அல்லது மன நிலைகளில் ராஜாக்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துபவர்களை அடையாளம் காண்பது மிகவும் எளிதானது. அதிகப்படியான செயல்பாடுகள், பொறுமையின்மை, அவர்களின் அணுகுமுறைகளில் சீரற்ற தன்மை மற்றும் அவர்களின் வாழ்க்கையை பாதிக்கும் பிரச்சினைகளுக்கு மற்றவர்களைக் குறை கூற முனைகின்றன. இந்தக் காரணிகளுக்கு மேலதிகமாக, பின்வருவனவும் தனித்து நிற்கின்றன:

• எல்லாவற்றிலும் தீராத ஆசைஅம்சங்கள் (உங்களிடம் எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்);
• கலந்த எண்ணங்கள்;
• கோபம்;
• ஈகோ;
• பேராசை;
• 10>காமம் ;
• பொறாமை;
• மனத்தின் கவனச்சிதறல் அல்லது கொந்தளிப்பு.

நன்றாகப் பயன்படுத்த, இந்த குணம் எப்போதும் சத்துவத்துடன் சமநிலையில் இருக்க வேண்டும். இந்த தொழிற்சங்கம், ஆக்கப்பூர்வமான மற்றும் ஆக்கபூர்வமான செயல்பாடுகளுக்கு பொறுப்பான ஒரு நேர்மறையான வெளிப்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது, இது ஆற்றலையும் உற்சாகத்தையும் உருவாக்கும் திறன் கொண்டது. இந்த குணாவின் அழுத்தம், தனிநபர் தனது புலன்கள், மனம் மற்றும் புரிதல் மூலம் தாக்கப்பட்டு, ஏமாற்றப்படுகிறார். இந்த நிலையைத் தணிக்க, சத்வத்துடன் சமநிலை அவசியம். ராஜஸ் என்பது பிரபஞ்சத்தில் செயல்படும் படைப்பு சக்தியான பிரம்மாவால் குறிக்கப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க: ஆயுர்வேத ஞானம்: உங்களை நீண்ட காலம் வாழ வைக்கும் 8 சூப்பர்ஃபுட்கள்

தமஸ்

குணங்களில் மூன்றாவதாக வரும்போது, ​​தமஸ் ஒரு கவனம் செலுத்தாத மனத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எப்போதும் கவனக்குறைவாகவும், ஏகபோகமாகவும், உணர்வற்ற சக்திகளால் ஆதிக்கம் செலுத்தப்படுகிறது. தாமசி மக்கள் தடுக்கப்பட்ட அல்லது தேங்கி நிற்கும் உணர்ச்சிகளைக் கொண்டுள்ளனர். பல சமயங்களில் அவர்கள் போதைப் பழக்கம் மற்றும் பிற கெட்ட பழக்கங்களால் பாதிக்கப்பட்டு, இந்த நிலையைக் கேள்வி கேட்க முடியாமல் போகிறார்கள்.

உண்மையான மனப் புதைகுழியாகக் கருதப்படுவதால், சத்வமும் ரஜஸும் செயல்படத் தவறிய போதெல்லாம் தமஸ் என்பது தற்போதைய நிலை. மற்ற அம்சங்களுடன்,தமஸிலிருந்து வரும் நபர்கள் இது போன்ற அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்துகிறார்கள்:

• சோகம் ;
• பிடிவாதம்;
• வலுவான மற்றும் ஆழ்ந்த விரக்தி;
• தற்கொலை போக்குகள்;
• வன்முறை;
• இருள்;
• உதவியற்ற தன்மை;
• குழப்பம்;
• எதிர்ப்பு;
• செயல்பட இயலாமை தனிநபரின் மனம் , அவர் மறதி, தூக்கம், அக்கறையின்மை மற்றும் எந்த நடவடிக்கையும் அல்லது உதவிகரமான மற்றும் நேர்மறையான சிந்தனையும் செய்ய முடியாமல் போகலாம்.

  தமஸின் செல்வாக்கு மற்றும் ஆதிக்கத்தின் கீழ் உள்ள நபர் ஒரு மனிதனை விட மிருகமாக மாறலாம்; தெளிவான தீர்ப்பு இல்லாததால், தனிநபருக்கு சரியிலிருந்து தவறைப் பிரித்து பார்ப்பதில் சிரமம் இருக்கலாம். ஒரு விலங்கைப் போலவே, நீங்கள் உங்களுக்காக மட்டுமே வாழத் தொடங்குகிறீர்கள், உங்கள் ஆசைகளை திருப்திப்படுத்த மற்றவர்களை காயப்படுத்த முடியும். அறியாமையால் எடுக்கப்பட்டு கண்மூடித்தனமாக, அவர் வக்கிரமான செயல்களையும் செய்ய முடியும்.

  குண தாமஸ் என்பது இந்து மதத்தின் மும்மூர்த்திகளின் மூன்றாவது பெயரான சிவன், அழிப்பவர் (அல்லது மின்மாற்றி) கடவுள் என்று அறியப்படுகிறது. புதிய ஒன்றின் தொடக்கத்தைக் கொடுக்க அழிப்பவர்.

  3 குணங்களின் உணவுமுறை

  தனிநபரின் சாரத்தின் உள்ளார்ந்த பகுதியாக இருப்பதுடன், குணங்களும் உணவில் இருக்கும் குணங்கள், மற்றும் அவற்றின் மூலம் உடலிலும் மனதிலும் நாம் விரும்பிய சமநிலையைப் பெறலாம். ஆயுர்வேதம் எப்போதும்இது மற்றவற்றில் நடுநிலை மற்றும் மிகவும் சமநிலையான பயன்முறையாக இருப்பதால், சத்வத்தை அதிகரிப்பதை பரிந்துரைக்கிறது. இன்னும் நடைமுறையில், சைவ உணவு பொதுவாக சத்வா மற்றும் மிளகு சேர்த்து, வறுத்த அல்லது அதிகமாக சமைப்பதன் மூலம் ரஜஸ் ஆகிறது என்று கூறலாம். இருப்பினும், குறைவாக சமைத்து, அதிக நேரம் சேமித்து வைத்தால், அது தமஸ் ஆகலாம்.

  உணவுகள், கூறப்பட்டுள்ளபடி, இந்த மூன்று நிலைகளில் ஒன்றில் உள்ளன, மேலும் அவை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பொறுத்து, ஒரு குறிப்பிட்ட மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, உணவு வழிகாட்டி பிரமிடு வடிவில் உள்ள பரிந்துரைகளுக்குள் குணாஸ் வகைகளைக் காணலாம், எப்போதும் சத்வத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டிருப்பது, தேவைப்பட்டால் ரஜஸ் மற்றும் தமஸ் முடிந்தவரை குறைக்கப்பட்டது.

  சிலவற்றை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன். குணாஸ் வகுப்பின் ஒவ்வொரு வகுப்பிலும் உள்ள உணவுகள், உணவைத் தயாரிப்பதற்கும் உண்பதற்கும் சில பழக்கங்களைக் கடைப்பிடிப்பது மிகவும் முக்கியம், அவை அமைதியான மற்றும் சுத்தமான சூழலில் எப்போதும் சிறந்த குறிப்பு மற்றும் மனநிறைவுடன் கையாளப்பட வேண்டும்.

  அவர்களுக்கு அன்புடன் பரிமாறவும். மற்றும் பெருந்தன்மை. இருப்பினும், உங்கள் உணவை டிவி முன் சாப்பிட வேண்டாம்; சாப்பிடும் போது பிரச்சனைகளைப் பேசுவதையோ அல்லது விவாதிப்பதையோ தவிர்க்கவும் - மேஜையில் கோபம் போன்ற உணர்வுகளை மறந்துவிட வேண்டும். முக்கிய உணவின் போது திரவங்களை குடிக்க வேண்டாம், பழங்கள் மற்றும்/அல்லது இனிப்பு மற்றும் குளிர்ந்த இனிப்புகளை கூட முன் அல்லது பின் குடிக்க வேண்டாம். உங்கள் தட்டில் இரண்டு கைப்பிடிக்கு மேல் உணவு இருக்கக்கூடாது.திடப்பொருட்கள் (தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்)

  இந்த தவறான பழக்கவழக்கங்கள் அனைத்தும் உங்கள் செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் மோசமாக செரிக்கப்படும் உணவுகள் அனைத்தும் உங்கள் உடலில் நச்சுகளாக (அமா) மாறும். அறியப்பட்டபடி, நச்சுகளின் குவிப்பு பல்வேறு நோய்களின் தோற்றத்தைத் தூண்டும்.

  உணவின் போது நீங்கள் மன அமைதியையும், கவனம் செலுத்தும் திறனையும் வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும், எப்போதும் உங்கள் உணவை விழுங்குவதற்கு முன்பு நன்றாக மெல்ல வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். காய்கறிகளை உட்கொள்ளும் போது, ​​முன் சமைத்த, வேகவைத்த அல்லது வதக்கியவற்றுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்; தயாரிக்கும் முறையில் கவனமாக இருங்கள், அதனால் உங்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள் தண்ணீரில் இழக்கப்படாமல் இருக்கவும்.

  பருவங்கள் தொடர்பாக மற்றொரு முன்னெச்சரிக்கை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, இது குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் குறிப்பாக சில உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இரண்டு பருவங்களில் அதிக வீச்சுகளுடன் கூடிய சில விவரங்களைப் பார்க்கவும்:

  • குளிர்காலம்: குளிர் காலநிலை அதிகமாக இருக்கும் போது, ​​உணவுகளை சமைக்கவோ அல்லது வேகவைக்கவோ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இன்னும் சூடாக உட்கொள்ளப்படுகிறது;
  • கோடை: பருவங்களில் ஒளி மற்றும் வெப்பம், உணவு இலகுவாகவும், புதியதாகவும், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும். தயாரிக்கும் முறை அதன் புத்துணர்ச்சியைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். சாலட் வடிவில் காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

  பருவகாலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், ஆயுர்வேதத்திற்கான நிறுவப்பட்ட விதி எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்: முக்கியமாக சாத்விக உணவுகளை உண்ணுங்கள், விருப்பங்களுடன் மாறி மாறி சாப்பிடுங்கள்உங்களுக்கு அதிக ஆற்றல் தேவைப்பட்டால் மட்டுமே ராஜாசிக். தாமசிக் எந்த விலையிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

  சாத்விக் உணவுகள்

  "கடவுளின் வழி" என்று அறியப்படுகிறது, இது விசை 0 (நடுநிலை), அதாவது சமநிலை மற்றும் ஆற்றலுக்கு அமைதியின் நங்கூரம். நீரோட்டங்கள். இயற்கையில் மிகவும் மிகுதியாக உள்ள உணவுகளில், சாத்வீக உணவுகள் உணவின் கூறுகளில் 65% அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, அவை தெளிவான மனதை ஊக்குவிக்கின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் புதிய, பச்சை அல்லது சமைத்த சைவ உணவுகளில் காணப்படுகின்றன, ஆனால் அவை எப்போதும் தாகமாகவும், சத்தானதாகவும், ஜீரணிக்க எளிதானதாகவும், அன்புடன் தயாரிக்கப்படக்கூடியதாகவும் இருக்கும்.

  இந்த உணவுகளும் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும். சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாதது மற்றும் பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள், பழங்கள், நெய் மற்றும் புதிய பால் ஆகியவை அடங்கும். எதை உட்கொள்ளலாம் என்பதற்கான சில நல்ல எடுத்துக்காட்டுகள்: காய்கள், அகன்ற பீன்ஸ், பருப்பு, பீன்ஸ், பட்டாணி, கொண்டைக்கடலை, சோயாபீன்ஸ், மொச்சை, அரிசி, சோளம், கம்பு, கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற தானியங்கள். முழு தானியங்கள், தரையில் மேலே வளரும் காய்கறிகள் (கிழங்குகள் ஒரு விதிவிலக்கு), கொட்டைகள் (கஷ்கொட்டைகள், நல்லெண்ணெய் மற்றும் பாதாம்), இதர விதைகள் (ஆளி விதை, எள், சூரியகாந்தி போன்றவை), மகரந்தம், தேன், கரும்பு, புதிய தயிர், மோர், சோயா பால் மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மிதமான பயன்பாட்டுடன்.

  பொதுவாக, சாத்வீக உணவுகள் மதுரா (இனிப்பு) சுவையுடன் தொடர்புடையவை மற்றும் மன மற்றும் உணர்ச்சிக் கட்டுப்பாட்டிற்கு ஆதரவாக படைப்பாற்றல், உள்ளுணர்வு ஆகியவற்றைத் தூண்டும்.